Jeder Jahrgang ist das Ergebnis der engen Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern und unterstreicht das unverwechselbare Terroir, das unsere Weine so besonders macht. Wir sind stolz darauf, Ihnen maßgeschneiderte Kreationen anbieten zu können, bei denen traditionelle Techniken auf innovative Lösungen wie die Verwendung gerösteter Traubenstiele treffen. Dieses einzigartige Verfahren bereichert unsere Weine und verleiht ihnen außergewöhnliche Komplexität und Rundheit. Entdecken Sie mit uns eine Welt, in der sich Leidenschaft für lokale Produkte mit modernster Weinherstellung verbindet, und entdecken Sie Jahrgänge, die den Geist und die Fülle des Schweizer Terroirs verkörpern.
Treffen innovativer Köpfe
Die Geschichte beginnt mit der Zusammenarbeit zwischen unserem Gründer Cédric und renommierten Schweizer Winzern wie Domaine Les Hutins und Cave de l'Orlaya. Gemeinsam teilen sie eine Vision: Weine zu kreieren, die das Schweizer Terroir widerspiegeln und gleichzeitig die Grenzen des Weinbaus erweitern.
Magie des Landes
Unsere Jahrgänge sind eine Hommage an die Vielfalt der Schweizer Terroirs – Chasselas aus der Waadt, Cornalin aus dem Wallis, Pinot Noir aus Graubünden, Chardonnay aus Neuenburg. Unsere Weine werden nach biodynamischen Prinzipien angebaut und spiegeln die Reinheit und Integrität jeder Region wider.
Innovation, Meeting & Tradition
Wir verwenden innovative Techniken wie das Rösten der Stiele , die anschließend wieder in den Wein eingebracht werden und so sein Geschmacksprofil bereichern. Dieser innovative Ansatz hebt jede Rebsorte hervor und bringt einzigartige Noten zum Vorschein.
Maßgeschneiderte Kreationen zu Ihren Diensten
Jeder Jahrgang ist das Ergebnis der engen Zusammenarbeit mit unseren lokalen Partnern und unterstreicht das unverwechselbare Terroir, das unsere Weine so besonders macht. Wir sind stolz darauf, Ihnen maßgeschneiderte Kreationen anbieten zu können, bei denen traditionelle Techniken auf innovative Lösungen wie die Verwendung gerösteter Traubenstiele treffen. Dieses einzigartige Verfahren bereichert unsere Weine und verleiht ihnen außergewöhnliche Komplexität und Rundheit. Entdecken Sie mit uns eine Welt, in der sich Leidenschaft für lokale Produkte mit modernster Weinherstellung verbindet, und entdecken Sie Jahrgänge, die den Geist und die Fülle des Schweizer Terroirs verkörpern.
Die Jahrgänge der Winzer
Sie vertrauten uns, ihren eigenen Jahrgang zu kreieren
Das Blut der Dichter
Nyon Grand Cru, Château de Crans 100 % Garanoir
Die wilde Fahrt
Château de Crans, 100 % Weißburgunder
Anthologie
Keller Wines, 100% Garanoir
Hummus Records
Eagle Grand Cru, Domaine de la Baudelière 100 % Chasselas
Das Reh
Montreux, Eleganz, Cave Montreux Riviera Malbec & Cabernet Franc
Hell's Combe für Citadel
Wallis, Petite Arvine, La Combe d'enfer, G.Dorsaz
Granite für Citadel
Wallis, Syrah, Les Granites, G.Dorsaz
Rhones-Weinberg für Citadel