Er ist bekannt für seine Arbeit im Filmbereich.
Hier aber spricht der Winzer.
Seit mehr als 30 Jahren kultiviert Pierre Richard seine Reben im Süden Frankreichs, auf Château Bel Évêque , fernab vom Rampenlicht.
Keine Laune von Prominenten.
Eine wahre Geschichte über Land, Geduld und Überzeugung.
Auf den Parzellen werden die Reben nach ökologischen Anbaumethoden kultiviert, wobei besonderes Augenmerk auf Ausgewogenheit, Frische und Trinkbarkeit gelegt wird.
Im Glas spiegeln seine Weine seine Persönlichkeit wider:
✔ aufrichtig
✔ barrierefrei
✔ ohne unnötige Demonstration
👉 Südliche Weine, sonnig, aber nie schwer.
Flaschen, die man zum Vergnügen öffnet, nicht um zu beeindrucken.
Wir bei Torevitis schätzen Winzer, die ihre Arbeit ernst nehmen, ohne viel Aufhebens darum zu machen.
Denn am Ende zählt nur, was im Glas ist.
Pierre Richards Weine
Blondus Ricardus
Die Blondus Ricardus Cuvée von Château Bel Évêque ist ein Rotwein, der auf einer klassischen Languedoc-Mischung basiert und mediterrane Rebsorten wie Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan vereint. Syrah steuert dunkle Frucht- und Gewürznoten bei, Mourvèdre eine feine Struktur, während Grenache und Carignan die Cuvée mit ihrer Rundheit und aromatischen Dichte abrunden. Im Glas besticht dieser Wein durch seine tiefe Farbe, ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und feinen Gewürznoten sowie einen vollmundigen Geschmack mit ausgewogener Frische. Seine seidigen Tannine und die aromatische Fülle machen diese Cuvée zu einem harmonischen Begleiter, ideal zu Gegrilltem, Schmorgerichten oder Käseplatten.
Die persönliche Syrah-Mischung
Die charakteristische Syrah-Cuvée von Château Bel Évêque präsentiert die Ausdruckskraft dieser ikonischen Rebsorte aus Südfrankreich. Syrah, oft reinsortig oder in dominantem Anteil vinifiziert, ergibt Weine mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Gewürzen. Dieser Wein wird mit Sorgfalt vinifiziert und reift häufig in Eichenfässern, um seine Struktur zu verfeinern und sein Aromenprofil zu bereichern. Diese Cuvée spiegelt die Essenz von Pierre Richards Arbeit wider: ein Wein mit Substanz, einem schönen, langen Abgang und einer Frische, die Schwere vermeidet. Dadurch ist er ein eleganter Rotwein, der hervorragend zu Fleischgerichten oder regionalen Spezialitäten passt.
Die persönliche Mourvèdre-Cuvée
Die charakteristische Mourvèdre-Cuvée von Château Bel Évêque präsentiert diese spät reifende Rebsorte, die Weine mit feinen Tanninen und dichter Textur hervorbringt. Mourvèdre wird häufig mit Syrah verschnitten oder in kleinen Mengen reinsortig vinifiziert, um sein aromatisches Potenzial und seine Tiefe voll zu entfalten. Der so entstehende Wein bietet typischerweise Noten von Kompott aus dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und mitunter eine pfeffrige oder erdige Note. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Gerichte. Diese Cuvée ist perfekt für alle, die Rotweine mit Präsenz und einer perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse schätzen.
Bel Bishop Castle
Die Château Bel Évêque Cuvée verkörpert den traditionellsten und emblematischsten Ausdruck des Weinguts. Dieser Rotwein, eine Cuvée aus den wichtigsten Rebsorten des Languedoc (vorwiegend Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan), besticht durch ein intensives Bouquet von schwarzer Johannisbeere, warmem Brot und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark und rund mit feinen Tanninen, einer angenehmen Geschmeidigkeit und einem anhaltenden aromatischen Nachhall, der hervorragend zu Braten, Schmorgerichten oder Gegrilltem passt. Sorgfältig vinifiziert, verkörpert dieser Wein den Charakter des Corbières-Terroirs und die Expertise des Weinguts.
Cuvée Cardinal
Die Cardinal- Cuvée gilt als eine der prestigeträchtigsten Cuvées von Château Bel Évêque und wird in kleinen Mengen aus den konzentriertesten und aromatischsten Rebsorten des Jahrgangs hergestellt. Obwohl keine detaillierten Informationen zur genauen Zusammensetzung öffentlich zugänglich sind, handelt es sich bei dieser Cuvée im Allgemeinen um eine sorgfältig komponierte Mischung aus Syrah und anderen Rebsorten des Weinguts. Die Reifung im Barrique verleiht ihr eine besonders raffinierte Struktur. Sie zeichnet sich durch ihre aromatische Tiefe und Dichte aus und spricht Liebhaber komplexer und strukturierter Rotweine an, die sich sowohl für gehobene Gastronomie als auch für eine längere Lagerung eignen.
