Lavaux, Montreux Riviera, La Cave Montreux Riviera 2023

Caractéristiques : En bouche, le Rosé Montreux RIVIERA se révèle riche et racé. Sa complexité est encore accentuée par une minéralité marquée, qui structure le vin et lui confère une vigueur remarquable. Chaque gorgée est une invitation à découvrir la profondeur et la richesse de ce rosé unique, reflet authentique de la Riviera vaudoise.

Le Domaine : La Cave Montreux Riviera est une coopérative vinicole située à Montreux, en Suisse. Elle appartient à ses vignerons, qui valorisent la récolte et commercialisent les vins. Fonctionnant comme une entreprise familiale avec une vision intergénérationnelle à long terme, la propriété se transmet par héritage. L’entreprise est à taille humaine et responsable, incarnant l’idée que « petit est beau ». Un savoir-faire transmis de génération en génération. Le domaine bénéficie d’un panorama exceptionnel et d’un climat particulièrement doux, idéal pour la viticulture. La région est caractérisée par les « trois soleils » : le soleil lui-même, la réflexion de ses rayons sur la surface du lac Léman, et la chaleur restituée le soir par les murs qui entourent les vignobles. Ces conditions créent un environnement propice à la production de vins de qualité. ​