Vosne-Romanée, aux Damaudes – Domaine Ambroise 2020

Cépages : 100% Pinot Noir

Le Domaine : Domaine familial situé à Premeaux-Prissey près de Nuits-Saint-Georges, pratiquant une agriculture raisonnée et raisonnable depuis le 18ème siècle. Le domaine offre une large gamme de vins allant de Bourgogne Côte d’Or à Clos Vougeot Grand Cru. Il a remporté deux fois le trophée des jeunes talents de Bourgogne.

Dégustation et Accords : Ce Vosne-Romanée 2020 est le fruit d’un terroir unique allié au savoir-faire historique du Domaine Ambroise. Il dévoile une robe profonde et brillante à reflets grenat. Le nez présente des notes de cassis, de sous-bois et de clou de girofle. La bouche, ample et fraîche, révèle des arômes de cassis et de sous-bois. Ce vin offre des tanins soyeux et une très belle longueur.

Accords Mets-Vins : Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges, des volailles et des fromages affinés. Il accompagne à merveille un bœuf bourguignon, un magret de canard, ou encore des fromages comme le comté ou le brie de Meaux.

Limité à 1 bouteille par commande