Tessin – Scintilla – Azienda Mondo 2023

Cépages : 100% Merlot

Caractéristiques : Le Scintilla 2022 de l’Azienda Mondò est un vin rouge issu du Tessin. Il se caractérise par des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de notes épicées. En bouche, il est bien structuré avec des tanins souples et une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, avec des touches de vanille et de chêne provenant de son élevage en fûts.

Accords Mets-Vins : Ce Merlot s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des ragoûts, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés. Il est également excellent avec des plats de gibier et des plats méditerranéens.

Le Domaine : L’Azienda Mondò est située dans le Tessin, une région viticole réputée pour ses Merlots de haute qualité. Le domaine est dirigé par des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, produisant des vins authentiques qui reflètent fidèlement le terroir unique de la région. L’attention portée à chaque étape de la vinification garantit des vins de grande qualité et de caractère.