Côteaux de Dardagny 1er Cru – Le Parfum d’Émilienne, Gamay, Notre Sélection Vigneronne- Domaine des Hutins 2023

Cépages : 100% Gamay

Caractéristiques : Le Parfum d’Émilienne 2022 est un hommage au terroir exceptionnel des Côteaux de Dardagny. Ce 1er Cru révèle une robe rouge brillante avec des reflets violets. Le nez est intense, offrant des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, avec une touche de violette et de poivre blanc. En bouche, le vin se montre soyeux, avec des tanins fins et une belle vivacité. L’équilibre entre la fraîcheur et la richesse aromatique en fait un vin raffiné, idéal pour les amateurs de Gamay structuré.

Accords Mets-Vins : Ce vin accompagne parfaitement des charcuteries artisanales, des viandes grillées ou encore des plats de volaille en sauce. Il s’accorde aussi très bien avec des fromages à pâte fleurie.

Le Domaine : Situé à Dardagny, le Domaine des Hutins est reconnu pour son approche respectueuse de la nature, favorisant des pratiques biologiques et durables. Ce 1er Cru met en valeur le savoir-faire local et la richesse des sols genevois, offrant un vin typique de la région, à la fois authentique et raffiné.