Tessin, Sacha & Giorgio, Merlot, Unsere Winzerauswahl – Azienda Mondò, Cantina Pelossi 2023

Rebsorten: 100% Merlot

Charakteristik: Hergestellt von Cantina Pelossi, ist dies ein eleganter und strukturierter Rotwein. Er präsentiert intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch subtile Noten von Schokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen mit weichen Tanninen und angenehmer Säure und bietet einen anhaltenden und harmonischen Abgang.

Speisenempfehlung: Dieser Merlot passt perfekt zu gegrillten roten Fleischgerichten, Eintöpfen, Saucen wie Ossobuco oder Mailänder Risotto sowie zu reifem Käse. Seine Fülle und Ausgewogenheit machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für herzhafte und festliche Mahlzeiten.

Das Weingut: Azienda Mondò und Cantina Pelossi befinden sich im Kanton Tessin, einer Weinregion, die für ihre hochwertigen Merlots bekannt ist. Unter der Leitung von Sacha Pelossi legt die Cantina Pelossi Wert auf umweltfreundlichen Weinbau und produziert Weine, die das einzigartige Terroir des Tessins widerspiegeln. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Authentizität und produziert Weine, die sowohl regionaltypisch als auch innovativ sind.