Tessin – Lamone – Sacha Pelossi 2021

Rebsorten: 100 % Merlot

Eigenschaften:
Dieser Tessiner Wein behauptet seine Persönlichkeit mit einer glänzenden purpurroten Farbe und einem gleichzeitig intensiven und delikaten Bouquet. Gut gereifte dunkle Früchte, saftige Kirsche, Veilchennuancen und diskrete Holznoten verschmelzen elegant. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und samtig, getragen von feinen Tanninen und einer schönen Frische. Die Balance zwischen Kraft und Finesse ist perfekt gemeistert, mit einem anhaltenden Abgang von Kakao- und mazerierten Fruchtaromen.

Speisenempfehlungen:
Perfekt zu einem gegrillten Entrecôte, einem Risotto mit Steinpilzen oder einer Entenbrust mit Feigen. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse oder einem typischen Tessiner Schmorgericht wie Ossobuco.

Das Weingut:
Sacha Pelossi, ein leidenschaftlicher Winzer, kreiert seine Weine in der Region Lamone, im Herzen des Tessins. Zwischen Schweizer Weinbautraditionen und einem modernen Ansatz für Merlot sind seine Cuvées für ihre Präzision und ihren Ausdruck des Terroirs bekannt. Die Weinberge werden mit besonderer Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, und die Vinifikationen zielen stets darauf ab, die Authentizität der Frucht und die Finesse der Königsrebsorte des Kantons zu bewahren.