Francs Côtes-de-Bordeaux – Château Cru Godard 2022

Rebsorten: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec

Charakteristik: Der Château Cru Godard 2021 ist ein Rotwein aus der Appellation Francs Côtes-de-Bordeaux. Er bietet ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere sowie eleganten floralen Noten und einer für das Kalkstein-Terroir charakteristischen Mineralität. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit einer schönen Frische und geschmeidigen Tanninen und bietet einen anhaltenden und erfrischenden Abgang.

Speisenempfehlung: Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, gebratenem Geflügel und reifem Käse. Dank seiner Struktur und aromatischen Komplexität passt er auch gut zu reichhaltigen Saucen wie Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin.

Das Weingut: Château Cru Godard, geführt von Franck und Carine Richard, liegt in Francs in der Region Bordeaux. Das 12 Hektar große Anwesen wird seit 1998 biologisch bewirtschaftet und erhielt 2010 die Ecocert-Zertifizierung. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Reben profitieren von einem einzigartigen Terroir aus Lehm-Kalk-Böden und einem atlantischen Klima, das zur außergewöhnlichen Qualität der Weine beiträgt. Das Weingut ist stolz auf die Produktion reiner Weine, die die ganze Frische und Fülle ihres Terroirs zum Ausdruck bringen.