Cahors – Das Croizillon – Château les Croisille 2022

Rebsorten : 100 % Malbec

Charakteristik : Le Croizillon ist ein Cahors der neuen Generation, der die fruchtige und zugängliche Seite des Malbec hervorhebt. Dieser Wein zeichnet sich durch Aromen von frischen roten Früchten mit subtilen Lakritznoten und einem Hauch von Mineralität aus, der ihm eine unverwechselbare Frische verleiht. Am Gaumen ist er strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und guter Säure, was ihn zu einem großzügigen und zugleich leicht zu genießenden Wein macht.

Speisenempfehlung : Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und reifem Käse. Er passt auch gut zu würzigen Gerichten und unterstreicht seine fruchtigen Noten und seine geschmeidige Textur.

Das Weingut : Château les Croisille in Cahors ist ein Familienbetrieb, der für sein Engagement im ökologischen Weinbau und die Produktion authentischer Weine bekannt ist, die das Terroir der Region voll zum Ausdruck bringen. Das Weingut kultiviert Reben auf Kalksteinplateaus und Schwemmlandterrassen und produziert Weine mit unverwechselbarem Charakter, die Tradition und Moderne vereinen.