Vallese – Johannisberg, Les Pierres Sèches - La Nostra Selezione di Vignaioli - Gérard Dorsaz 2024

Vitigno: 100% Johannisberg, noto per la sua capacità di esprimere finemente le caratteristiche minerali del terroir.

Origine del vino: Le viti sono piantate in un suolo di gneiss a Fully, un tipo di roccia granitica che conferisce al vino una mineralità distinta pur preservando una freschezza eccezionale.

Degustazione: Questo Johannisberg si presenta con un colore giallo dorato che rivela lentamente delicati aromi di ananas, mandorle e fiori. Il palato è sensuale e vellutato, fedele agli aromi percepiti al naso, e si conclude con una nota rinfrescante e agrumata.

Abbinamenti cibo e vino: Questo vino si armonizza perfettamente con una varietà di piatti. È ideale con i frutti di mare come pesci e crostacei, accompagna meravigliosamente i piatti a base di formaggio come fondute, raclette e quiche, e si abbina anche bene con le carni bianche.