Tessin, Sacha & Giorgio, Merlot, Notre Sélection Vigneronne – Azienda Mondò, Cantina Pelossi 2024

Vitigni: 100% Merlot

Caratteristiche: Prodotto dalla Cantina Pelossi, è un vino rosso elegante e strutturato. Presenta intensi aromi di frutti neri come mora e ciliegia nera, completati da sottili note di cioccolato e spezie dolci. Al palato è ricco e ben equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità piacevole, offrendo un finale persistente e armonioso.

Abbinamenti cibo-vino: Questo Merlot si abbina perfettamente ai piatti di carne rossa alla griglia, agli stufati, ai piatti in umido come l'ossobuco o il risotto alla milanese, così come ai formaggi stagionati. La sua ricchezza e il suo equilibrio lo rendono un'ottima scelta per pasti abbondanti e festivi.

La tenuta: L’Azienda Mondò e la Cantina Pelossi si trovano nel Canton Ticino, una regione vinicola rinomata per i suoi Merlot di alta qualità. Guidata da Sacha Pelossi, la Cantina Pelossi pone l’accento su pratiche vitivinicole rispettose dell’ambiente e produce vini che riflettono fedelmente il terroir unico del Ticino. La tenuta è nota per il suo impegno verso la qualità e l’autenticità, producendo vini che sono al contempo tipici della regione e innovativi.