Pessac-Léognan – Château Bardins 2022 Magnum

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Il Domaine: Il Château Bardins è un dominio familiare centenario situato nei pressi di Bordeaux, che unisce tradizione e modernità. Sui suoi 24 ettari, 9,50 sono dedicati a vigneti ecosostenibili, coltivati senza prodotti chimici. La produzione annuale è di 390 hl. Membro dell’associazione SME del Vino di Bordeaux, il dominio mira a un’agricoltura biologica, riflesso del suo impegno per lo sviluppo sostenibile e il rispetto dell’ambiente.

Degustazione e Premi: Questo Pessac-Léognan a prevalenza di Merlot presenta un superbo colore granato intenso. Al naso offre aromi decisi di frutti rossi e neri come ribes nero, mora e ciliegia. In bocca, il vino è armonioso, con note fruttate e una consistenza fine ed elegante. Perfetto per accompagnare un bel taglio di carne alla griglia.

• Medaglia d’Oro e Trofeo Miglior vino rosso Concorso Elle à Table 2022
• Medaglia d’oro Concorso delle Féminalise 2022
• 1 Stella Guida Hachette 2023
• 15/20 Le Point Spécial Vins Luglio 2022

Abbinamenti cibo-vino: Ideale con carni rosse (manzo, cervo, anatra), pollame (pollo, anatra), selvaggina, piatti a base di funghi, verdure, formaggi di carattere, piatti speziati, piatti in umido, a base di pomodoro, così come dessert al cioccolato o ai frutti rossi.