Maienfelder – Pinot Noir Village – Silas Horler 2024

Vitigni : 100% Pinot Nero

Caratteristiche : Il Pinot Nero Village di Silas Hörler offre una bella intensità aromatica con note dominanti di frutti rossi e neri, in particolare lampone e mora. Questi aromi sono sublimati da tocchi sottili di vaniglia, caramello e sfumature speziate derivanti dalla sua affinamento in barrique francesi, di cui circa il 30% nuove. Al palato, questo Pinot Nero è morbido e rotondo, con tannini ben integrati e un'acidità equilibrata che prolunga piacevolmente il finale.

Abbinamenti cibo-vino : Questo vino si abbina perfettamente con piatti di carne come vitello, maiale e carni bianche, così come con le specialità locali dei Grigioni. È ideale anche con formaggi stagionati o piatti leggermente speziati.

La tenuta : Silas Hörler è un viticoltore appassionato, con sede a Maienfeld, nella regione dei Grigioni. Combina metodi di vinificazione tradizionali con pratiche moderne per produrre vini espressivi ed eleganti. Il Pinot Nero è il suo vitigno di punta, coltivato in appezzamenti che beneficiano del clima favorevole del Föhn, in un terroir riconosciuto per la sua qualità eccezionale.