Mâcon la Roche-Vineuse – Domaine de la Denante 2024

Vitigni: 100% Chardonnay

Caratteristiche:
Il Mâcon La Roche-Vineuse del Domaine de la Denante presenta un colore limpido, di un oro brillante con riflessi verdi. Il naso è fine e raffinato, con fiori bianchi e la mineralità del terroir, oltre a leggere note di frutta secca. Al palato, un attacco vigoroso apre la strada a un'esplosione aromatica sorprendente ma elegante, fino al finale, lungo e rotondo nel suo sviluppo.

Abbinamenti cibo-vino:
Questo vino si abbina perfettamente con carni bianche, pesce e crostacei, formaggi o semplicemente come aperitivo.

La tenuta:
Il Domaine de la Denante è un'azienda familiare situata a Davayé, nel cuore del Mâconnais. Fondata nel 1975 da Robert Martin, oggi la tenuta si estende su 18 ettari di vigneti gestiti con metodi ragionevoli. Le parcelle, situate sui pendii ondulati che scendono dalle rocce di Solutré e Vergisson, beneficiano di terreni argillo-calcarei favorevoli all'espressione del Chardonnay.