Côtes-du-Rhône – Laurances – Domaine de l’Amauve 2023

Vitigni : Syrah & Grenache

Caratteristiche : Questa annata 2023 presenta un colore rubino con riflessi porpora. Al naso è elegante, rivelando aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da note di liquirizia, grafite e spezie dolci. Al palato, questo vino è strutturato con un attacco potente, prolungandosi con note fresche e minerali, che donano lunghezza al finale.

Abbinamenti cibo-vino : Questo vino si abbina perfettamente con carni alla griglia, in particolare bistecche, agnello o piatti speziati. Accompagnerà altrettanto bene formaggi stagionati.

La tenuta : Situata a Séguret, nel cuore dell’appellation Côtes-du-Rhône Villages, la Domaine de l’Amauve è rinomata per le sue pratiche biologiche e per la produzione di vini ricchi di intensità e finezza. La vinificazione pone l’accento sull’espressione del terroir, con vendemmie manuali e una particolare attenzione all’affinamento, che permette al vino di sviluppare complessità e profondità.