Côteaux de Dardagny 1er Cru – Le Parfum d’Émilienne, Gamay, Nostra Selezione di Vignaioli - Domaine des Hutins 2024

Vitigni : 100% Gamay

Caratteristiche : Il Parfum d’Émilienne è un omaggio al terroir eccezionale dei Côteaux de Dardagny. Questo 1er Cru si presenta con un colore rosso brillante e riflessi violacei. Il naso è intenso, con aromi di frutta rossa fresca come lampone e ciliegia, e una nota di violetta e pepe bianco. Al palato, il vino si rivela setoso, con tannini fini e una bella vivacità. L’equilibrio tra freschezza e ricchezza aromatica lo rende un vino raffinato, ideale per gli amanti del Gamay strutturato.

Abbinamenti cibo-vino : Questo vino si abbina perfettamente a salumi artigianali, carni alla griglia o piatti di volaille in salsa. Si sposa molto bene anche con formaggi a pasta molle.

La tenuta : Situata a Dardagny, la Domaine des Hutins è riconosciuta per il suo approccio rispettoso della natura, che favorisce pratiche biologiche e sostenibili. Questo 1er Cru valorizza il sapere locale e la ricchezza dei suoli ginevrini, offrendo un vino tipico della regione, autentico e raffinato al tempo stesso.