Cahors – Le Croizillon – Château les Croisille 2022

Vitigni : 100% Malbec

Caratteristiche : Le Croizillon è un Cahors «di nuova generazione» che esalta il lato fruttato e accessibile del Malbec. Questo vino si distingue per gli aromi di frutta rossa fresca, con sottili note di liquirizia e un tocco di mineralità che gli conferisce una freschezza distintiva. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e una bella acidità, il che lo rende un vino al contempo generoso e facile da apprezzare.

Abbinamenti cibo-vino : Questo vino si abbina perfettamente con carni alla griglia, piatti in umido e formaggi stagionati. Si sposa altrettanto bene con una cucina speziata, mettendo in risalto le sue note fruttate e la sua consistenza morbida.

La tenuta : Il Château les Croisille, situato a Cahors, è una tenuta familiare riconosciuta per il suo impegno nella viticoltura biologica e per la produzione di vini autentici che esprimono appieno il terroir della regione. La tenuta coltiva vigneti su altipiani calcarei e terrazze alluvionali, consentendo così di produrre vini dal carattere distintivo, che coniugano tradizione e modernità.