Torevitis

Grenache Vieilles Vignes - Domaine de la Bastide Saint-Dominique - IGP Méditerranée - 2019

A partir de CHF13.89

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Le(s) cépage(s) : 100% Grenache Noir

 

Le terroir : Les pieds de vignes, aujourd’hui âgés de plus de 50 ans, sont plantés sur moins d’un hectare de sols argileux et graveleux en plaines.

 

Dégustation et accords : La robe de ce beau Grenache est pourpre, intense et brillante. Par la suite, le nez se dévoile friand et gourmand aux notes croquantes de cassis, de cerises et présage d’une belle rondeur en bouche. L’attaque de celle-ci est d’ailleurs onctueuse offrant un bel équilibre et une sensualité gourmande. D’une concentration exceptionnelle avec de la profondeur et des tannins typique des vieilles vignes, l’équilibre de ce magnifique Grenache est incroyable !

 

Ce vin vous ravira sur des mets typiques (Terrine poivron et fromage de brebis, tourte au jambon et au Roquefort, poulet rôti farci aux herbes fraîches etc) mais également des viandes rouges, volailles en sauce, ratatouille ou encore une belle cuisine asiatique !