Torevitis

Bassenon - Domaine Guy Bernard - AOC Condrieu - 2019

A partir de CHF31.23

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Le(s) cépage(s) : 100% Viognier

 

Le terroir : Les vignes sont taillées en guyot simple (taille très courante) et sont cultivées sur des  sols de granites décomposés, en coteaux d’exposition Sud/Sud-Est.

 

Dégustation et accords : La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez intense présente une palette aromatique variée et complexe allant des notes d’agrumes jusqu’à la violette parfois, en passant par des arômes de fruits à chair blanche. Le vin est racé : rondeur, amplitude mais aussi minéralité sont au rendez-vous et confèrent au vin une belle longueur en bouche.

 

Ces caractéristiques sauront se marier à merveille avec un apéritif, un poisson, du fromage, mais aussi une viande blanche cuisinée en légèreté !