Nous choisissons nos vins de par la composition de leur sol
Environnement défini par la proximité de la mer, passée ou actuelle (formations géologiques marines, fossiles, sédimentation en milieu salin et embruns marins).
Environnement défini par la proximité de la mer, passée ou actuelle (formations géologiques marines, fossiles, sédimentation en milieu salin et embruns marins).
Environnement formé par l’accumulation d’eau douce dans une cuvette géologique formée par érosion glaciaire ou plissements des sols. Les vins "de lac" sont des vins de climats nuancés par sa seule présence (réverbération du soleil, vents thermiques, autorégulation des températures).
Environnement caractérisé par l’érosion, souvent d’origine glaciaire, des sols qui forment ainsi le lit du cours d’eau. Les vins dits "de rivière" sont également des vins de climats nuancés. Certains microclimats essentiels à la naissance de vins moelleux ou liquoreux découlent de cet environnement (pourriture noble).
Environnement et terroirs caractéristiques issus de l’activité volcanique. Les vins "de volcan" sont souvent marqués par une minéralité voire des arômes empyreumatiques marqués !
Catégorie : 2016
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Arena Mica – J. Boutin – AOC Hermitage – 2016
A partir de CHF55.90 Choix des options -
Les Hespérides – Domaine de la Bastide Saint-Dominique – AOC Châteauneuf-du-Pape – 2016
A partir de CHF42.00 Choix des options -
Quintessence – Château des Graviers – AOC Margaux – 2018
A partir de CHF38.23 Choix des options -
Château des Graviers – Château des Graviers – AOC Margaux – 2018
A partir de CHF32.85 Choix des options -
Château la Grangère – Château la Grangère – AOC Saint-Émilion Grand Cru – 2016
A partir de CHF27.79 Choix des options -
Liquoreux – Château Cru Godard – AOC Francs-Côtes-de-Bordeaux – 2016
A partir de CHF25.63 Choix des options
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