Nous choisissons nos vins de par la composition de leur sol
Environnement défini par la proximité de la mer, passée ou actuelle (formations géologiques marines, fossiles, sédimentation en milieu salin et embruns marins).
Environnement défini par la proximité de la mer, passée ou actuelle (formations géologiques marines, fossiles, sédimentation en milieu salin et embruns marins).
Environnement formé par l’accumulation d’eau douce dans une cuvette géologique formée par érosion glaciaire ou plissements des sols. Les vins "de lac" sont des vins de climats nuancés par sa seule présence (réverbération du soleil, vents thermiques, autorégulation des températures).
Environnement caractérisé par l’érosion, souvent d’origine glaciaire, des sols qui forment ainsi le lit du cours d’eau. Les vins dits "de rivière" sont également des vins de climats nuancés. Certains microclimats essentiels à la naissance de vins moelleux ou liquoreux découlent de cet environnement (pourriture noble).
Environnement et terroirs caractéristiques issus de l’activité volcanique. Les vins "de volcan" sont souvent marqués par une minéralité voire des arômes empyreumatiques marqués !
Catégorie : Petite Arvine
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Pétill’Arvine, Notre Sélection Vigneronne – Cave Chevalier Bayard – AOC Valais – 2020
Prix sur demande -
Ma Petite Arvine, Fully Grand Cru – Gérard Dorsaz – AOC Valais – 2020
A partir de CHF31.23 Choix des options -
Combe d’Enfer, Petite Arvine, Notre Sélection Vigneronne, Fully Grand Cru – Gérard Dorsaz – AOC Valais – 2021
Prix sur demande -
Arvine en Mer – Château Rouquette sur Mer – Vin de France – 2021
A partir de CHF18.52 Choix des options
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