Saint-Saphorin Grand Cru – Avec Vue, Domaine du Burignon, Ville de Lausanne – 2023
Découvrez notre Chasselas 100%, issu des vignes plantées sur des sols de moraines fluvio-glaciaires. Avec sa robe cristalline jaune clair aux reflets gris, ce vin dévoile des arômes d’agrumes et de fruits mûrs, accompagnés d’une discrète minéralité. Généreux en bouche, il offre une noble amplitude et une agréable vinosité, avec une finale fraîche et structurée. Idéal à l’apéritif avec une planchette locale ou à table avec des quenelles de brochet de Lavaux.
CHF18.00
Cépage : 100% Chasselas
Terroir : Vignes plantées sur des sols de moraines fluvio-glaciaires, riches en sable et éléments grossiers (30 à 50%), respectant la tradition du Lavaux.
Accords Mets-Vins
Apéritif : Parfait avec une planchette locale.
À table : Accompagne merveilleusement des quenelles de brochet de Lavaux.
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