Bonvillars – Les Grands Terroirs, Chardonnay, Notre Sélection Vigneronne – Vins Keller – 2023

Cépages : 100% Chardonnay

Caractéristiques : Le Chardonnay 2023 « Les Grands Terroirs » de Bonvillars, produit par Vins Keller, est un vin blanc élégant et raffiné. Il se caractérise par des arômes délicats de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, accompagnés de notes subtiles de fleurs blanches et de vanille. En bouche, ce Chardonnay présente une belle structure avec une acidité équilibrée et une finale persistante. Les influences du terroir de Bonvillars apportent une minéralité distinctive et une fraîcheur agréable.

Accords Mets-Vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des poissons grillés, des volailles en sauce, et des fromages doux. Il est également idéal pour accompagner des plats à base de champignons ou des quiches, mettant en valeur ses nuances aromatiques et sa complexité.

Le Domaine : Vins Keller est un domaine familial situé dans la région de Vaumarcus, connu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Le domaine se consacre à la production de vins de haute qualité qui expriment fidèlement le terroir unique de Bonvillars. Le Chardonnay « Les Grands Terroirs » est un exemple emblématique de leur savoir-faire, combinant tradition et innovation pour offrir des vins exceptionnels.