{"product_id":"sancerre-le-rochoy-domaine-laporte-2023","title":"Sancerre – Le Rochoy – Domaine Laporte 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Questo Sancerre bianco si distingue per la sua delicata mineralità, derivante da un terroir unico di selce. Presenta un colore giallo pallido con riflessi argentati e limpido. Al naso, si esprimono pienamente aromi sottili di fiori bianchi, di frutti a polpa gialla ben maturi e una nota di angelica (frutta candita). Al palato, rivela una bella freschezza equilibrata, con una leggera nota affumicata dovuta alla mineralità della selce, nonché un'ampiezza e una generosità notevoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Ideale per accompagnare pesci alla griglia, crostacei come la langosta o piatti di frutti di mare. Si abbina molto bene anche con le carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Domaine\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003eRochoy\u003c\/strong\u003e proviene da un versante molto specifico, un tempo una cava gallo-romana, dove le pietre di selce assorbono il calore del giorno per restituirlo di notte, permettendo una rapida maturazione delle uve. La vinificazione avviene a bassa temperatura, preservando tutta la purezza degli aromi e la freschezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento\u003c\/strong\u003e : Da 4 a 7 anni a seconda delle annate, con un potenziale di conservazione che consente di sviluppare ulteriormente la complessità degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51194086621521,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/sancerre-le-rochoy.jpg?v=1748529182","url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/it\/products\/sancerre-le-rochoy-domaine-laporte-2023","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}