{"product_id":"hermitage-arena-mica-j-boutin","title":"Hermitage – Arena Mica – J. Boutin – 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"649\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"50\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e L’Hermitage \"Arena Mica\" di Jean-Luc (J.) Boutin presenta un colore granato intenso con riflessi profondi, che preannuncia un vino di carattere. Al naso si apre un bouquet raffinato che mescola cassis, mora, violetta e liquirizia, accompagnato da sottili note affumicate, di pepe nero e cacao. Al palato, la struttura è ampia e densa, con una trama tannica nobile e perfettamente integrata. L’equilibrio tra potenza e freschezza è magistralmente gestito, offrendo una bella tensione e un lungo finale minerale, caratterizzato da note di grafite e spezie. Un Hermitage puro e di grande carattere, al tempo stesso intenso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"887\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"674\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo grande vino della Rodania si abbina perfettamente con selvaggina arrosto, piccione ripieno, carré d’agnello alle erbe o civet di cinghiale. Servire tra i 16 e i 18°C, dopo averlo decantato per almeno un’ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1482\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"905\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Jean-Luc Boutin è un ex enologo-consulente riconvertito in un appassionato vignaiolo, che vinifica con precisione una selezione accurata di terroir rodani. Le sue micro-cuvée riservate — tra cui \"Arena Mica\", proveniente da una parcella granitica esposta a sud — sono realizzate con uno spirito artigianale e un profondo impegno nell’esprimere il terroir. Le vinificazioni sono naturali, le estrazioni delicate e l’affinamento curato, spesso in demi-muid, per preservare la purezza del frutto. Uno stile preciso e sincero, che rende i suoi vini pezzi ricercati dagli intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128225235281,"sku":"","price":63.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Hermitage_ArenaMica_J.Boutin_2025.png?v=1793180247","url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/it\/products\/hermitage-arena-mica-j-boutin","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}