{"product_id":"crozes-hermitage-les-hauts-granites-j-boutin","title":"Crozes-Hermitage – Les Hauts Granites – J. Boutin 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah, un vitigno che esprime appieno il carattere unico di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Le viti, con oltre 90 anni, prosperano su terreni granitici molto poveri arricchiti da ciottoli, il che conferisce al vino un'intensa concentrazione di sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il vino « Les Hauts Granites » si distingue per un approccio meticoloso all'invecchiamento, utilizzando quattro botti da 300 L in legno a grana molto fine, essiccate naturalmente per due anni. Questo particolare metodo di leggera e prolungata cottura durante la produzione arricchisce il vino di una struttura elegante e robusta. Grazie alla sua maturazione tardiva, questo Crozes-Hermitage integra sottilmente alcune raspi durante la fermentazione per rafforzare la sua consistenza e complessità. Il risultato è un vino potente ma equilibrato, che offre una mineralità raffinata associata a frutti maturi, freschi ma anche dolci, e un finale eccezionale in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino complesso si armonizza idealmente con piatti ricchi e saporiti come carni in salsa, spezzatini o piatti di selvaggina, dove la sua struttura e profondità possono davvero brillare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128198201681,"sku":"","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/crozeshermitagegranites.png?v=1793178255","url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/it\/products\/crozes-hermitage-les-hauts-granites-j-boutin","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}