{"title":"Tutti i vini","description":"\u003cp\u003eDal 1984, Torevitis seleziona vini biologici e biodinamici di produttori indipendenti. Qui troverete tutta la nostra selezione: i grandi terroir svizzeri, dal Lavaux al Vallese, passando per Neuchâtel, Ginevra, i Grigioni e il Ticino, e le più belle denominazioni francesi, dalla Champagne alla Provenza. Filtrate per colore, paese, regione o annata per trovare il vino per la vostra prossima tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"anjou-clos-des-fresnaies-domaine-dhomme","title":"Anjou – Clos des Fresnaies – Domaine Dhommé 2024","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Questo Chenin Blanc offre una struttura ampia e generosa. Gli aromi di frutta sono complessi e leggermente vanigliati, seguiti da un bel finale persistente. Perfetto per chi apprezza i vini ricchi e ben equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente con pesci in salsa, formaggi di capra stagionati e carni bianche. Saprà esaltare i vostri piatti con la sua ricchezza aromatica e il suo bel finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Clos des Fresnaies, presso la tenuta Domaine Dhommé, è rinomato per i suoi vini di alta qualità prodotti nel rispetto delle tradizioni vitivinicole dell’Anjou. La tenuta si impegna a coltivare i propri vigneti nel rispetto dell’ambiente, per offrire vini autentici e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51123993870673,"sku":"","price":19.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Anjou.jpg?v=1747471229"},{"product_id":"bonvillars-les-grands-terroirs-chardonnay-notre-selection-vigneronne-vins-keller-2023","title":"Bonvillars – Les Grands Terroirs, Chardonnay, Notre Sélection Vigneronne – Vins Keller 2025","description":"\u003csection data-element_type=\"section\" data-id=\"108dbf9\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"9b87ace\" class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"fa549b3\" class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Chardonnay 2025 « Les Grands Terroirs » di Bonvillars, prodotto da Vins Keller, è un vino bianco elegante e raffinato. Si distingue per i delicati aromi di frutta a polpa bianca, come pera e mela, accompagnati da sottili note di fiori bianchi e vaniglia. Al palato, questo Chardonnay presenta una bella struttura, un'acidità equilibrata e un finale persistente. Le influenze del terroir di Bonvillars conferiscono una mineralità distintiva e una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente a piatti di frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche in salsa e formaggi dolci. È inoltre ideale per accompagnare piatti a base di funghi o quiche, esaltandone le sfumature aromatiche e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Vins Keller è una tenuta familiare situata nella regione di Vaumarcus, nota per le pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente. La tenuta si dedica alla produzione di vini di alta qualità che esprimono fedelmente l'unico terroir di Bonvillars. Il Chardonnay « Les Grands Terroirs » è un esempio emblematico del loro saper fare, che unisce tradizione e innovazione per offrire vini eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51124065698129,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Bonvillars_LesGrandsTerroirs_Chardonnay_NotreSelectionVigneronne_VinsKeller2025.png?v=1794491983"},{"product_id":"cahors-le-croizillon-chateau-les-croisille-2022","title":"Cahors – Le Croizillon – Château les Croisille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Le Croizillon è un Cahors «di nuova generazione» che esalta il lato fruttato e accessibile del Malbec. Questo vino si distingue per gli aromi di frutta rossa fresca, con sottili note di liquirizia e un tocco di mineralità che gli conferisce una freschezza distintiva. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e una bella acidità, il che lo rende un vino al contempo generoso e facile da apprezzare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina perfettamente con carni alla griglia, piatti in umido e formaggi stagionati. Si sposa altrettanto bene con una cucina speziata, mettendo in risalto le sue note fruttate e la sua consistenza morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Il Château les Croisille, situato a Cahors, è una tenuta familiare riconosciuta per il suo impegno nella viticoltura biologica e per la produzione di vini autentici che esprimono appieno il terroir della regione. La tenuta coltiva vigneti su altipiani calcarei e terrazze alluvionali, consentendo così di produrre vini dal carattere distintivo, che coniugano tradizione e modernità.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51124494795089,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/croizillon.png?v=1793177762"},{"product_id":"chablis-domaine-nathalie-gilles-fevre","title":"Chablis - Vieilles Vignes – Domaine Nathalie \u0026 Gilles Fèvre 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8f3a655 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"8f3a655\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Un vino fresco e minerale, tipico del terroir di Chablis. Presenta aromi di mela verde, pera e pesca, accompagnati da note di agrumi e di mineralità. Al palato offre una bella tensione, con un'acidità vivace e un finale salino, che trasmettono una sensazione di purezza e precisione. Il colore è oro pallido e brillante, con riflessi verdi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo Chablis si abbina perfettamente ai frutti di mare, come ostriche e molluschi, e ai pesci alla griglia. Può accompagnare anche piatti tradizionali della Borgogna, come il prosciutto con prezzemolo. Ideale per l'aperitivo, donerà freschezza e finezza ai vostri pasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Il Domaine Nathalie \u0026amp; Gilles Fèvre si trova a Fontenay-près-Chablis, nel cuore del vigneto di Chablis. Le viti, coltivate su terreni calcarei del Kimmeridgiano, beneficiano di un clima ideale per produrre vini di grande precisione, che riflettono perfettamente il terroir unico di Chablis. Questa tenuta a conduzione familiare si impegna a coltivare le proprie viti nel rispetto dell'ambiente e della tradizione, garantendo così vini autentici e di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125172601169,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Chablisvieillesvignesfevre.png?v=1794493664"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-domaine-de-la-bastide-saint-dominique","title":"Châteauneuf-du-Pape – Domaine de la Bastide Saint-Dominique 2023","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6653d7c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6653d7c\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4186adb9\" data-id=\"4186adb9\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Grenache (80%), Syrah (10%), Mourvèdre (7%), Cinsault (3%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Questo Châteauneuf-du-Pape si distingue per la sua finezza e la sua eleganza. Presenta intensi aromi di frutti rossi, come ciliegia e prugna, con note speziate e leggermente affumicate che aggiungono complessità. Al palato, il vino è di media corposità, con una consistenza setosa, tannini ben integrati e un finale persistente. Questo vino incarna perfettamente il terroir unico di Châteauneuf-du-Pape, con una bella freschezza che ne bilancia la ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina idealmente con carni rosse alla griglia, agnello arrosto o piatti in umido come il coq au vin. Si sposa altrettanto bene con formaggi stagionati o un piatto tradizionale provenzale come la ratatouille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Il Domaine de la Bastide Saint-Dominique, situato nel cuore della Provenza, è riconosciuto per il suo impegno nell'agricoltura biologica dal 2014. Stabilito in un'antica cappella del XVI secolo, il domaine beneficia di un terroir eccezionale caratterizzato dal sole mediterraneo e dal mistral, che conferisce ai vini un carattere distintivo che unisce potenza e finezza. Fin dalla sua creazione nel 1976, la tenuta produce vini che esprimono appieno la ricchezza e la diversità dei terroir di Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125232861521,"sku":"","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/bastidesaintdominique.png?v=1794492972"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-les-secrets-de-pignan-domaine-de-la-bastide-saint-dominique","title":"Châteauneuf-du-Pape – Les Secrets de Pignan – Domaine de la Bastide Saint-Dominique 2021","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"79cf9cd2\" class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003e100% Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino proviene dai terreni del lieu-dit Pignan, caratterizzati dai loro suoli unici di sabbia, argilla rossa e ciottoli. Questi suoli contribuiscono a conferire al vino la sua qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo Châteauneuf-du-Pape si distingue per il suo colore rosso intenso. Al naso offre un ricco bouquet di frutti rossi e neri maturi, spezie dolci e una nota di natura con aromi di macchia mediterranea e terra fresca. Al palato, il vino è potente, con tannini fini ma presenti, che si sposano a meraviglia con un sapore fruttato e persistente, terminando su una nota speziata e pepata. È un vino pieno di carattere, che offre una rotondità e una profondità notevoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. Provalo con un magret d'anatra alle prugne, un piccione arrosto o piatti a base di carni rosse o selvaggina. Si accompagna anche molto bene con piatti speziati come una ratatouille o piatti con spezie esotiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125250720081,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/2.png?v=1757421681"},{"product_id":"cheverny-domaine-du-salvard-vignoble-delaille","title":"Cheverny – Domaine du Salvard – Vignoble Delaille 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 85% Sauvignon Blanc e 15% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Le vigne sono distribuite su circa 10 ettari di argille e silice su sabbia. Questo assemblaggio atipico unisce la rotondità del Chardonnay all'acidità e agli aromi varietali del Sauvignon Blanc, creando una complessità che richiama la grandezza della Loira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura:\u003c\/strong\u003e Le vigne sono coltivate in un terroir composto da argille e silice, favorevole alla creazione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il colore, discreto e brillante, è oro pallido con riflessi verdi. Il naso, nonostante un'esplosione di aromi di agrumi e fiori, rimane fine, elegante e complesso. Il palato, sostenuto da note di pesche bianche e pompelmo, è equilibrato con un tocco di grassezza discreto apportato dal Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo Cheverny bianco, di grande lunghezza, si abbina meravigliosamente con frutti di mare, pesci di lago e formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125296595281,"sku":"","price":17.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/cheverny_b26eb6c8-0083-478d-8c2c-5a4130c7236c.png?v=1793178083"},{"product_id":"corbieres-blondus-ricardus-chateau-bel-eveque","title":"Corbières – Blondus Ricardus – Château Bel Évêque 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Carignan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e I vitigni sono coltivati su terreni prevalentemente argillo-calcarei. La tenuta pratica un'agricoltura integrata con vendemmia manuale seguita da una lunga macerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura:\u003c\/strong\u003e Agricoltura integrata, vendemmia manuale e lunga macerazione. A differenza delle altre cuvée del Château Bel Évêque, il Blondus Ricardus non viene affinato in barrique di rovere: una cuvée tutta fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il colore porpora è profondo e caldo. Il naso è nobile e complesso, con note di liquirizia, tartufo nero e piante della macchia mediterranea in perfetta armonia. Al palato, il vino è denso e pieno, con una bella dolcezza, una consistenza grassa e tannini setosi di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo magnifico rosso si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126543122769,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Corbieres_BlondusRicardus_ChateauBelEveque2024.jpg?v=1759406578"},{"product_id":"corbieres-chateau-bel-eveque","title":"Corbières – Château Bel Évêque, 37,5 cl - 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8f3a655 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 40% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Carignan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e I vitigni sono coltivati su terreni prevalentemente argillo-calcarei. La tenuta pratica un'agricoltura integrata con vendemmia manuale seguita da una lunga macerazione. Il vino viene poi affinato in barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura:\u003c\/strong\u003e Agricoltura integrata con vendemmia manuale e lunga macerazione. Affinamento in barrique per un'espressione ottimale degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il colore porpora è intenso e caldo. Il naso è nobile e complesso, con note di liquirizia, tartufo nero, resina e piante della macchia mediterranea, in perfetta armonia con un fine e delicato sentore di legno. Al palato, il vino è denso e pieno, con una bella dolcezza, una consistenza grassa e tannini setosi di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo magnifico rosso si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126580838737,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/corbieres-bel-eveque.png?v=1747493058"},{"product_id":"corbieres-cuvee-cardinal-chateau-bel-eveque","title":"Corbières – Cuvée Cardinal – Château Bel Évêque 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8f3a655 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"8f3a655\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Syrah (60%), Mourvèdre (40%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : La Cuvée Cardinal del Château Bel Évêque si distingue per un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre un bouquet generoso e complesso, che unisce aromi di tartufo nero, ribes nero e liquirizia, con note di cannella e vaniglia. Al palato, questo vino è ampio e potente, con una bella dolcezza bilanciata da una solida struttura tannica, che offre un lungo finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina perfettamente con carni in salsa, selvaggina, formaggi di carattere e persino dolci al cioccolato. Per apprezzarne appieno gli aromi, si consiglia di decantarlo prima di servirlo a una temperatura di 17-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Il Château Bel Évêque, di proprietà di Pierre Richard, si trova nella regione delle Corbières, in Languedoc-Roussillon. Questa tenuta beneficia di un terroir argillo-calcareo, ideale per la coltivazione di Syrah e Mourvèdre, ed è nota per la vinificazione in agricoltura integrata. L'uva viene raccolta a mano, con una lunga macerazione e un affinamento in barrique per 12 mesi, che conferisce a questo vino una profondità e una ricchezza notevoli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126590243153,"sku":"","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Cardinal-bel-eveque.png?v=1747493198"},{"product_id":"cote-rotie-cote-rozier-domaine-guy-bernard-2021","title":"Côte-Rôtie – Côte Rozier – Domaine Guy Bernard 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"24\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"630\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"26\" data-end=\"48\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e La Côte-Rôtie Côte Rozier del Domaine Guy Bernard si distingue per un colore porpora intenso con riflessi violacei. Il naso è intenso e raffinato, con aromi di frutti neri maturi, fragole schiacciate, ribes nero e liquirizia, accompagnati da sottili note di spezie dolci e legno tostato. Al palato, la struttura è ampia, profonda e setosa, sostenuta da tannini fini e da una bella freschezza. L’affinamento di 22 mesi in botti di rovere (di cui il 25% nuove) conferisce complessità, equilibrio e lunghezza, con un finale persistente di spezie e frutta candita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"859\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"655\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina idealmente con una costata di manzo alla griglia, un petto d’oca arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Servire tra i 16 e i 18 °C dopo averlo leggermente aerato o decantato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"877\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Domaine Guy Bernard è un’azienda agricola a conduzione familiare situata a Tupin-et-Semons, nel cuore dell’appellation Côte-Rôtie. Fondata da Max Pouzier, il nonno dell’attuale vignaiolo, la tenuta coltiva vigneti di oltre 60 anni su terreni di micascisti, tipici della regione. Dal 2017, la proprietà è impegnata nel passaggio all’agricoltura biologica e produce vini di grande precisione, che coniugano tradizione e rispetto del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126618030417,"sku":"","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Cote-Rotie_CoteRozier_DomaineGuyBernard_2020_1.jpg?v=1747493855"},{"product_id":"cote-rotie-coteau-de-bassenon-domaine-guy-bernard","title":"Côte-Rôtie – Coteau de Bassenon – Domaine Guy Bernard 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"41\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Syrah (90%), Viognier (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"673\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"65\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Côte-Rôtie \"Coteau de Bassenon\" 2023 del Domaine Guy Bernard si distingue per un colore granato profondo con riflessi violacei. Il naso è espressivo ed elegante, rivelando aromi di frutti neri maturi, violetta, pepe nero e una nota floreale apportata dal Viognier. Al palato, l’attacco è morbido e setoso, con una bella intensità. I tannini sono fini, ben integrati, e la trama aromatica evolve verso note speziate e leggermente affumicate. L’affinamento in barrique apporta una bella complessità, senza dominare l’espressione del frutto. Finale lungo ed equilibrato, sostenuto da una freschezza ben dosata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"891\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"698\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Ideale con filetto di manzo, costoletta di vitello arrosto, piccione alle spezie dolci o formaggio a pasta molle stagionato. Servire a 16-18°C dopo averlo decantato per liberarne tutto il potenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1377\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"909\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Domaine Guy Bernard si trova a Tupin-et-Semons, nel cuore della Côte-Rôtie. Da diverse generazioni, la famiglia coltiva la vite con passione sui ripidi pendii con suoli di micascisti. La tenuta è in conversione all’agricoltura biologica dal 2017 e si impegna a valorizzare il terroir attraverso vinificazioni curate e lunghi affinamenti in barrique, rivelando cuvée dal carattere deciso e dalla bella capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126632022353,"sku":"","price":44.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Cote-Rotie_CoteaudeBassenon_DomaineGuyBernard.png?v=1793178832"},{"product_id":"coteaux-de-dardagny-1er-cru-le-parfum-d-emilienne-gamay-notre-selection-vigneronne-domaine-des-hutins-2022","title":"Côteaux de Dardagny 1er Cru – Le Parfum d’Émilienne, Gamay, Nostra Selezione di Vignaioli - Domaine des Hutins 2024","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : 100% Gamay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003eParfum d’Émilienne\u003c\/strong\u003e è un omaggio al terroir eccezionale dei Côteaux de Dardagny. Questo 1er Cru si presenta con un colore rosso brillante e riflessi violacei. Il naso è intenso, con aromi di frutta rossa fresca come lampone e ciliegia, e una nota di violetta e pepe bianco. Al palato, il vino si rivela setoso, con tannini fini e una bella vivacità. L’equilibrio tra freschezza e ricchezza aromatica lo rende un vino raffinato, ideale per gli amanti del Gamay strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina perfettamente a salumi artigianali, carni alla griglia o piatti di volaille in salsa. Si sposa molto bene anche con formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Situata a Dardagny, la \u003cstrong\u003eDomaine des Hutins\u003c\/strong\u003e è riconosciuta per il suo approccio rispettoso della natura, che favorisce pratiche biologiche e sostenibili. Questo 1er Cru valorizza il sapere locale e la ricchezza dei suoli ginevrini, offrendo un vino tipico della regione, autentico e raffinato al tempo stesso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126670033233,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/CoteauxdeDardagny1erCru_LeParfumd_Emilienne_Gamay_NotreSelectionVigneronne-DomainedesHutins.png?v=1793210140"},{"product_id":"cotes-de-provence-chateau-la-tulipe-noire-2024","title":"Côtes-de-Provence – Château La Tulipe Noire 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8f3a655 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"8f3a655\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"158\" data-end=\"388\"\u003e\u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"171\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003eAssemblaggio di Grenache e Tibouren Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"390\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"410\"\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"410\" data-end=\"413\"\u003eProveniente dal terroir d’eccezione di La Londe-les-Maures, classificato in AOP Côtes de Provence – La Londe, questo rosato nasce su terreni scistosi esposti alla luce mediterranea. La tenuta è certificata in agricoltura biologica, con una gestione rigorosa della vite, rispettosa dell’ambiente. La vendemmia viene effettuata a perfetta maturazione, seguita da una pressatura diretta e da una vinificazione a bassa temperatura per preservare tutta la freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"879\" data-end=\"1281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"896\"\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eQuesta annata 2024 seduce per il suo colore rosa molto pallido con riflessi di litchi. Il naso è preciso e arioso, con aromi di agrumi come il pompelmo rosa, mescolati a note di pesca e fiori bianchi. In bocca, il vino è scolpito, vibrante e puro. L’attacco è fresco, la consistenza è fluida e il finale salino, delicatamente fruttato, prolunga il piacere con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1283\" data-end=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1308\"\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1308\" data-end=\"1311\"\u003ePerfetto compagno dei momenti estivi, questo rosato accompagna alla perfezione pesci alla griglia, crostacei, insalate mediterranee o ancora una cucina asiatica leggermente speziata. Ideale anche per l’aperitivo, unisce freschezza, precisione e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126679273809,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/tulipe-noire.jpg?v=1747494294"},{"product_id":"cotes-de-provence-le-fil-d-ariane-domaine-des-peirecedes","title":"Côtes-de-Provence – Le Fil d’Ariane – Domaine des Peirecèdes 2025","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8f3a655 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"8f3a655\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Assemblaggio di 50% Grenache, 40% Syrah e 10% Cinsault, con lievi variazioni a seconda dell’annata per ottimizzare la qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Coltivato su ricchi terreni argillo-calcarei e circondato dalla macchia mediterranea, questo rosato è prodotto secondo rigorosi principi dell’agricoltura biologica. La vendemmia notturna preserva la freschezza della frutta, essenziale per la qualità di questo vino. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una delicata pressatura e una breve affinamento in vasca per mantenere l’eleganza e la freschezza del rosato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino si distingue per il suo colore pesca pallido, cristallino e brillante. Al naso offre una notevole finezza, con aromi di agrumi, in particolare pompelmo rosa e pesca, e sfumature di frutta esotica. Al palato è vivace e rotondo, con un attacco morbido e un bel finale che esalta gli aromi di fragola e limone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo rosato d’eccezione si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Accompagna idealmente le carni bianche, il bollito, la blanquette, così come grigliate o paella. La sua freschezza e la sua espressività lo rendono un’ottima scelta per pranzi conviviali e golosi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126687793489,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Le-Fil-dAriane-_-Domaine-des-Peirecedes.png?v=1747494385"},{"product_id":"cotes-du-rhone-laurances-domaine-de-l-amauve","title":"Côtes-du-Rhône – Laurances – Domaine de l’Amauve 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : Syrah \u0026amp; Grenache\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Questa annata 2023 presenta un colore rubino con riflessi porpora. Al naso è elegante, rivelando aromi di frutti neri come mora e prugna, accompagnati da note di liquirizia, grafite e spezie dolci. Al palato, questo vino è strutturato con un attacco potente, prolungandosi con note fresche e minerali, che donano lunghezza al finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina perfettamente con carni alla griglia, in particolare bistecche, agnello o piatti speziati. Accompagnerà altrettanto bene formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Situata a Séguret, nel cuore dell’appellation Côtes-du-Rhône Villages, la Domaine de l’Amauve è rinomata per le sue pratiche biologiche e per la produzione di vini ricchi di intensità e finezza. La vinificazione pone l’accento sull’espressione del terroir, con vendemmie manuali e una particolare attenzione all’affinamento, che permette al vino di sviluppare complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126695690577,"sku":"","price":17.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/laurance_amauve.png?v=1793196627"},{"product_id":"cotes-du-rhone-reserve-domaine-de-l-amauve","title":"Côtes-du-Rhône – Réserve – Domaine de l’Amauve 2022","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 75% Grenache, 25% Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Côtes-du-Rhône Réserve 2022 del Domaine de l’Amauve si distingue per un colore scuro con riflessi purpurei. Al naso è seducente, con aromi di frutta rossa confettata, mentolo, erbe essiccate e sottili note legnose. Al palato offre una struttura ricca e piena, con tannini eleganti e una bella complessità che si svela gradualmente. Questo vino è ben equilibrato, con un finale persistente caratterizzato da note speziate e una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, piatti in umido come il bœuf bourguignon o formaggi stagionati. Accompagna molto bene anche i piatti mediterranei e l’agnello alla griglia con le erbe di Provenza, mettendo in risalto la sua ricchezza aromatica e la sua struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Domaine de l’Amauve si trova a Séguret, nella valle del Rodano. Proprietà di famiglia da diverse generazioni, è attualmente diretto da Christian Voeux, ex direttore tecnico del Château Mont-Redon. La tenuta, certificata biologica dal 2014, si estende su 11 ettari suddivisi in 25 parcelle varie per suoli ed esposizioni. La tenuta pratica una viticoltura rispettosa dell’ambiente, con rese naturalmente basse e vendemmia manuale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51126705520977,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/reserveamauve.png?v=1793196975"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-vieilles-vignes-domaine-rose-dieu","title":"Côtes-du-Rhône Villages – Vieilles Vignes – Domaine Rose Dieu 2021","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"58\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Grenache (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"681\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"82\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e La cuvée \"Vieilles Vignes\" 2021 del Domaine Rose Dieu presenta un colore granato intenso, segno di una bella concentrazione. Al naso si apre un bouquet generoso che mescola frutti neri maturi, ciliegia candita, prugna e spezie dolci, ravvivato da sottili note di garrigue, cacao e cuoio. Al palato, l'attacco è ampio, i tannini sono setosi e ben integrati, e la struttura è densa senza eccessi. L'equilibrio tra freschezza e rotondità è perfettamente padroneggiato, con una bella persistenza aromatica su note di pepe e frutta in confettura. Un vino di carattere, strutturato, pensato per l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"874\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"706\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Ideale con una daube provenzale, un civet di cinghiale, una spalla d'agnello confit o formaggi stagionati. Servire tra i 16 e i 18°C dopo un leggero passaggio in caraffa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1312\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"892\"\u003eIl Domaine:\u003c\/strong\u003e Il Domaine Rose Dieu, situato a Courthézon nel Vaucluse, coltiva i suoi vigneti nel cuore della Valle del Rodano meridionale, su terreni sassosi e argillo-calcarei. Gestito secondo l'agricoltura integrata, il domaine valorizza un patrimonio di vecchie viti di 50-70 anni, che offre una materia prima d'eccezione. La cuvée Vieilles Vignes incarna l'anima del domaine: potenza, autenticità e rispetto del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":51126742843729,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Cotes-du-RhoneVillages_VieillesVignes_DomaineRoseDieu.png?v=1747494860"},{"product_id":"crozes-hermitage-les-hauts-granites-j-boutin","title":"Crozes-Hermitage – Les Hauts Granites – J. Boutin 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"79cf9cd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah, un vitigno che esprime appieno il carattere unico di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Le viti, con oltre 90 anni, prosperano su terreni granitici molto poveri arricchiti da ciottoli, il che conferisce al vino un'intensa concentrazione di sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il vino « Les Hauts Granites » si distingue per un approccio meticoloso all'invecchiamento, utilizzando quattro botti da 300 L in legno a grana molto fine, essiccate naturalmente per due anni. Questo particolare metodo di leggera e prolungata cottura durante la produzione arricchisce il vino di una struttura elegante e robusta. Grazie alla sua maturazione tardiva, questo Crozes-Hermitage integra sottilmente alcune raspi durante la fermentazione per rafforzare la sua consistenza e complessità. Il risultato è un vino potente ma equilibrato, che offre una mineralità raffinata associata a frutti maturi, freschi ma anche dolci, e un finale eccezionale in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino complesso si armonizza idealmente con piatti ricchi e saporiti come carni in salsa, spezzatini o piatti di selvaggina, dove la sua struttura e profondità possono davvero brillare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128198201681,"sku":"","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/crozeshermitagegranites.png?v=1793178255"},{"product_id":"dezaley-grand-cru-chasselas-vieilles-vignes-notre-selection-vigneronne-clos-des-moines-ville-de-lausanne-2023","title":"Dézaley Grand Cru – Chasselas Vieilles Vignes, Notre Sélection Vigneronne, Clos des Moines – Città di Losanna 2025","description":"\u003csection data-element_type=\"section\" data-id=\"108dbf9\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"9b87ace\" class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"fa549b3\" class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chasselas, selezione di parcelle, che esalta la quintessenza di questo vitigno tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Coltivato sul versante del Dézaley, riconosciuto come la zona meglio esposta di tutto il Lavaux, questo Chasselas beneficia di un terroir eccezionale. Le viti sono piantate su terrazzamenti argillo-calcarei di origine fluvio-glaciale, che conferiscono al vino le sue caratteristiche uniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino si distingue per il suo colore cristallino giallo pallido con riflessi grigio chiaro. Al naso offre un'armonia di aromi minerali e agrumati, completati da delicate note di miele e nocciola. Al palato, l'equilibrio tra grassezza e acidità è perfetto, riflettendo gli aromi percepiti al naso. Il vino si caratterizza per una grande eleganza, con un attacco ampio e un volume persistente che conduce a un finale fresco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Ideale per l'aperitivo, questo Chasselas si abbina perfettamente anche con prodotti del lago, formaggio Gruyère o carni bianche. È un vino che si adatta a una varietà di piatti, offrendo ogni volta un'esperienza gustativa ricca e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuesti vini sono disponibili presso i nostri ristoratori \u0026amp; enoteche partner. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.torevitis.ch\/contact\/\" title=\"Contattaci\"\u003eContattaci\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128198725969,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/DezaleyGrandCru_ChasselasVieillesVignes_NotreSelectionVigneronne_ClosdesMoines_VilledeLausanne2025.png?v=1794492316"},{"product_id":"geneve-bertholier-rouge-domaine-des-hutins","title":"Ginevra – Bertholier Rouge – Domaine des Hutins 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Un assemblaggio di 70% Gamaret, 15% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon, che combina perfettamente ricchezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Coltivato sui terreni pesanti e argillosi di Bertholier a Dardagny, questo assemblaggio beneficia di un terroir che ne arricchisce il carattere e l’intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino presenta un colore rosso scuro e profondo. Il bouquet è complesso e richiama frutti rossi e neri come la ciliegia, arricchito da una nota leggermente speziata di liquirizia e da sentori floreali e mentolati che si sviluppano nel tempo. Al palato, il vino è ricco e strutturato, con tannini fini e ben integrati, e offre un attacco pieno e fruttato. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note di piccoli frutti neri, spezie, vaniglia e pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina a meraviglia con una grande varietà di piatti. Si accompagna tradizionalmente con le carni rosse, l’agnello, le grigliate e i piatti vegetariani. Eccelle inoltre con piatti di cacciagione o leggermente speziati, dimostrando la sua capacità di adattarsi a sapori decisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128206491985,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Geneve_BertholierRouge_DomainedesHutins.png?v=1793179962"},{"product_id":"geneve-esprit-de-geneve-domaine-des-hutins-2022","title":"Ginevra – Spirito di Ginevra – Domaine des Hutins 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 40% Gamay, 30% Gamaret, 10% Garanoir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e L’Esprit de Genève del Domaine des Hutins è un vino rosso rappresentativo dell’appellation di Ginevra. Presenta aromi di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, con note speziate e un tocco di violetta. Al palato è armonioso, con una struttura tannica ben equilibrata e una freschezza persistente. Le varietà Gamaret e Garanoir apportano tannini compatti e una finezza che completano perfettamente la fruttuosità del Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina idealmente con carni rosse alla griglia, piatti in umido come il bœuf bourguignon, piatti di volatili arrosto, così come formaggi stagionati. La sua struttura e il suo equilibrio aromatico lo rendono un compagno perfetto per pranzi festivi e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Domaine des Hutins, situato a Dardagny, è una tenuta familiare diretta da Emilienne Hutin Zumbach. La tenuta è rinomata per le sue pratiche vitivinicole rispettose dell’ambiente ed è certificata in agricoltura biologica. Il progetto «Esprit de Genève» riunisce diversi viticoltori della regione, ognuno dei quali apporta il proprio tocco personale a questo vino emblematico, che mira a promuovere i vini ginevrini oltre i confini cantonali. Il Domaine des Hutins è riconosciuto per i suoi vini eleganti e autentici, che riflettono fedelmente il terroir unico di Ginevra.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128207049041,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Geneve_EspritdeGeneve_DomainedesHutins2022.png?v=1747550072"},{"product_id":"geneve-pinot-noir-barrique-coteaux-de-dardagny-1er-cru-domaine-des-hutins-2021","title":"Ginevra – Pinot Noir barrique, Côteaux de Dardagny 1er Cru – Domaine des Hutins 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"31\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"704\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"55\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Pinot Nero Barrique 2021 del Domaine des Hutins, proveniente dai Coteaux de Dardagny 1er Cru, si presenta con un colore rubino brillante e riflessi granato. Il naso è preciso ed espressivo, con aromi di ciliegia nera, ribes nero e fragola selvatica, sostenuti da sottili note di vaniglia, cacao e chiodo di garofano, apportate da un sapiente affinamento in barrique. Al palato, l'attacco è morbido ed elegante, con tannini fini e una bella struttura acida che conferisce energia e freschezza al vino. L'insieme è armonioso e raffinato, con un finale lungo e leggermente legnoso, che esalta la nobiltà del vitigno e la qualità del terroir ginevrino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"907\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"729\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Si abbina perfettamente a fettine di vitello ai finferari, quaglia arrosto, risotto ai funghi o formaggi stagionati a pasta dura. Servire a 16°C dopo una leggera aerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1455\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"925\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Situata a Dardagny, nel cuore del vigneto ginevrino, la Domaine des Hutins è una proprietà familiare gestita con passione dalla famiglia Dupraz. La tenuta coltiva le proprie vigne secondo i principi dell'agricoltura biologica e si impegna a esprimere la purezza dei propri terroir. Le parcelle classificate come 1er Cru offrono un ambiente ideale per il Pinot Nero, un vitigno delicato che qui trova un'espressione di rara eleganza. L'affinamento in barrique di rovere francese ne affina la struttura senza nascondere il frutto, per uno stile equilibrato e di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128213504337,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Geneve_PinotNoirbarrique_CoteauxdeDardagny1erCru_DomainedesHutins_2021.png?v=1747550442"},{"product_id":"gen-ve-viognier-domaine-des-hutins-2024","title":"Ginevra – Viognier – Domaine des Hutins 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e I vigneti si trovano a Dardagny, nelle parcelle «Aux Pins» e «En Brive», con un’esposizione sud-est e sud-ovest. Coltivati con potatura Guyot semplice, con una produzione ragionata e una densità di 9000 viti\/ha, i terreni limoso-calcarei e argillo-limosi arricchiscono il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il vino presenta un bel colore dorato con riflessi luminosi. Al naso si apre un bouquet ricco ed elegante di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, arricchito da fiori bianchi come acacia e mandorlo, con note di limone e cachi. Al palato è ampio, riprendendo gli aromi del naso ed è caratterizzato da una sottile presenza di legno che gli conferisce rotondità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo Viognier è versatile, perfetto per accompagnare pesci d’acqua dolce o salata, verdure crude, aperitivi, carni bianche e frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128214323537,"sku":"","price":23.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/viognierhutins.png?v=1747550509"},{"product_id":"gigondas-domaine-de-la-bastide-saint-vincent-2021","title":"Gigondas – Domaine de la Bastide Saint-Vincent 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"58\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Grenache (70%), Syrah (20%), Mourvèdre (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"652\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"82\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Gigondas del Domaine de la Bastide Saint-Vincent seduce per il suo colore profondo, di un granato intenso con riflessi violacei. Il naso è intenso e solare, esprimendo note di frutta nera confettata, garrigue, pepe nero e liquirizia, con un tocco sottile di cuoio. In bocca, la struttura è densa, generosa, con un'impalcatura ben definita. I tannini sono potenti ma fondenti, e la finale, lunga e persistente, svela sfumature di spezie dolci, timo e ciliegia nera. Un vino autentico e di carattere, dalla personalità tipicamente mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"877\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"677\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo Gigondas si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, un tajine d'agnello, costolette alle erbe o ancora selvaggina in salsa. Servire a 17°C dopo un'ora di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"1459\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"895\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Situata ai piedi delle Dentelles de Montmirail, la Domaine de la Bastide Saint-Vincent è un'azienda familiare indipendente dal XVI secolo. Le vigne, di età media tra i 40 e i 50 anni, sono coltivate su terreni argillo-calcarei e galets roulés, tipici dell'appellation. Il lavoro si svolge nel rispetto delle tradizioni, con vendemmie manuali, vinificazioni per parcella e affinamento in vasca o foudre per preservare il carattere del terroir. La tenuta propone vini sinceri, potenti ed eleganti, fedeli all'identità del sud della Rodano.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128215961937,"sku":"","price":26.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Gigondas_DomainedelaBastideSaint-Vincent_AOCGigondas.png?v=1747550598"},{"product_id":"grisons-kalkofen-silas-horler","title":"Grigioni – Kalkofen – Silas Hörler 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino proviene esclusivamente dal vigneto «Kalkofen» a Maienfeld, nei Grigioni, una regione rinomata per il suo eccellente terroir e per il clima adatto al Pinot Nero. Una produzione molto riservata, che sottolinea l’attenzione particolare dedicata a ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo Pinot Nero si distingue per un colore rosso rubino intenso. Il naso è ricco e complesso, con aromi di piccoli frutti rossi maturi come fragola, lampone e ciliegia, accompagnati da note floreali e speziate di cannella, pepe e chiodo di garofano. Al palato, il vino è morbido ed equilibrato, con tannini maturi e setosi che testimoniano la qualità del vitigno e del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Silas Hörler è un maestro di cantina dotato di un entusiasmo fuori dal comune. Non ha seguito un percorso di studi classico da viticoltore, ma ha imparato il mestiere in ambito gastronomico: ha lavorato come cuoco al ristorante Blumenau presso Thuri Maag, che gli faceva degustare vini al buio ogni giorno. Con i primi stipendi da apprendista si è comprato una cassa di Bâtard-Montrachet di Leflaive. Successivamente ha maturato la sua esperienza presso rinomate tenute svizzere, in particolare come maestro di cantina presso la tenuta Davaz a Fläsch. Oggi, in qualità di direttore aziendale e maestro di cantina presso il castello Salenegg, coltiva i propri vigneti insieme alla moglie Martina. Il suo credo: «Ogni vino, anche il più semplice, deve essere una piccola opera d’arte.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa leggere anche: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/torevitis\/silas-horler-de-la-cuisine-aux-grands-pinot-noir-des-grisons\"\u003eil ritratto di Silas Hörler\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128216813905,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/PinotNoirKalkofen_SilasHorler.png?v=1793178491"},{"product_id":"grisons-pinot-rhein-weinguter-adank-lampert-treib-2021","title":"Grigioni – Pinot R(h)ein – Cantine Adank, Lampert, Treib 2021","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b65bc52 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"b65bc52\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003ePinot R(h)ein\u003c\/strong\u003e 2021 è un vino rosso complesso e raffinato, caratterizzato da una notevole intensità aromatica. Al naso rivela note di frutti rossi e neri, come ciliegia e mora, accompagnate da sfumature minerali e leggermente legnose. Al palato, questo vino è strutturato, con tannini eleganti e una bella freschezza che gli conferisce un finale lungo. Riflette perfettamente la potenza del terroir dei Grigioni, combinando la mineralità delle montagne con il calore del sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Ideale con carni rosse, selvaggina o piatti in umido come il bœuf bourguignon. Si abbina molto bene anche con formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003ePinot R(h)ein\u003c\/strong\u003e è il frutto della collaborazione tra tre rinomate tenute dei Grigioni: \u003cstrong\u003eAdank\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLampert\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTreib\u003c\/strong\u003e. Questo vino incarna l’eccellenza del terroir della valle del Reno, beneficiando di un terreno ricco di ardesia e calcare, ideale per il Pinot Nero. Viene affinato in barrique selezionate per esprimere la purezza e la finezza di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128219337041,"sku":"","price":55.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Grisons_PinotR_h_ein_WeinguterAdank_Lampert_Treib.png?v=1747550794"},{"product_id":"grisons-lampert-s-selection-pinot-noir-notre-selection-vigneronne-weingut-heidelberg","title":"Grigioni, Lampert’s Sélection, Pinot Nero, Nostra Selezione di Vignaiolo – Weingut Heidelberg 2023","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b65bc52 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"b65bc52\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Lampert’s Sélection del Weingut Heidelberg è un Pinot Nero proveniente dalla regione dei Grigioni. Questo vino presenta aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con sottili sfumature di sottobosco e cuoio, caratteristiche del Pinot Nero ben vinificato. Al palato è elegante e fine, con una bella struttura tannica e un'acidità rinfrescante. Le note di frutti rossi sono completate da una leggera nota di vaniglia e rovere, derivante dalla sua affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo Pinot Nero si abbina perfettamente con piatti di selvaggina, carni rosse come manzo e vitello, così come piatti in umido. Può accompagnare un confit di anatra, un capretto alla cacciagione o delle fettine di anatra alle mele. I piatti di carni bianche arrosto e i formaggi stagionati si sposano altrettanto bene con questo vino grazie alla sua struttura e ai suoi aromi complessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Weingut Heidelberg, situato a Maienfeld nella regione dei Grigioni, è una tenuta vinicola familiare diretta da Hanspeter Lampert. La tenuta è nota per le sue pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente e produce una varietà di vini di alta qualità. I vigneti si trovano ad alta quota, il che contribuisce alla freschezza e alla complessità dei vini. La tenuta offre una gamma di vini che include Pinot Nero, particolarmente apprezzati per la loro finezza e la loro eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128220582225,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Lampert_59d86d48-4036-456b-8980-81bc5c5b80b8.png?v=1794492407"},{"product_id":"hermitage-arena-mica-j-boutin","title":"Hermitage – Arena Mica – J. Boutin – 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"26\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"649\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"28\" data-end=\"50\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e L’Hermitage \"Arena Mica\" di Jean-Luc (J.) Boutin presenta un colore granato intenso con riflessi profondi, che preannuncia un vino di carattere. Al naso si apre un bouquet raffinato che mescola cassis, mora, violetta e liquirizia, accompagnato da sottili note affumicate, di pepe nero e cacao. Al palato, la struttura è ampia e densa, con una trama tannica nobile e perfettamente integrata. L’equilibrio tra potenza e freschezza è magistralmente gestito, offrendo una bella tensione e un lungo finale minerale, caratterizzato da note di grafite e spezie. Un Hermitage puro e di grande carattere, al tempo stesso intenso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"887\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"674\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo grande vino della Rodania si abbina perfettamente con selvaggina arrosto, piccione ripieno, carré d’agnello alle erbe o civet di cinghiale. Servire tra i 16 e i 18°C, dopo averlo decantato per almeno un’ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1482\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"905\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Jean-Luc Boutin è un ex enologo-consulente riconvertito in un appassionato vignaiolo, che vinifica con precisione una selezione accurata di terroir rodani. Le sue micro-cuvée riservate — tra cui \"Arena Mica\", proveniente da una parcella granitica esposta a sud — sono realizzate con uno spirito artigianale e un profondo impegno nell’esprimere il terroir. Le vinificazioni sono naturali, le estrazioni delicate e l’affinamento curato, spesso in demi-muid, per preservare la purezza del frutto. Uno stile preciso e sincero, che rende i suoi vini pezzi ricercati dagli intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128225235281,"sku":"","price":63.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Hermitage_ArenaMica_J.Boutin_2025.png?v=1793180247"},{"product_id":"la-clape-esprit-terroir-chateau-rouquette-sur-mer","title":"La Clape – Spirito del Terroir – Château Rouquette sur Mer 2024","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Syrah (40%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%), Carignan (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cem\u003eEsprit Terroir\u003c\/em\u003e del Château Rouquette sur Mer, dell'appellation La Clape, offre un'espressione autentica e solare di questo terroir marittimo. Il suo colore rubino intenso è luminoso e giovane. Al naso rivela intensi aromi di frutti neri maturi — mora, prugna, ciliegia — mescolati a note di macchia mediterranea, alloro, pepe nero e cacao. Al palato, l'attacco è ampio e vellutato, con una struttura generosa, tannini fondenti e una bella freschezza che equilibra il tutto. L'affinamento parziale in botti di rovere conferisce rotondità e complessità, senza nascondere la vivacità del frutto. Il finale è lungo, espressivo, con una bella impronta speziata e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino di carattere si abbina perfettamente a costolette d'agnello alle erbe, un tajine con prugne secche, una bistecca alla griglia o alla cucina mediterranea speziata. Servire tra i 16 e i 18°C, dopo averlo fatto respirare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Situato a ridosso del Mar Mediterraneo, sui contrafforti del massiccio di La Clape, il Château Rouquette sur Mer è una tenuta familiare emblematica dell'appellation. Grazie a un microclima marino unico e a terreni calcarei molto drenanti, il vigneto è coltivato con cura nel rispetto dell'ambiente. La vinificazione è tradizionale, con particolare attenzione alla selezione delle parcelle. \u003cem\u003eEsprit Terroir\u003c\/em\u003e è la cuvée di punta della tenuta, che esprime appieno la generosità, la freschezza salina e la tipicità di questo grande terroir del Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cem\u003e* Lo sconto si applica automaticamente al carrello a partire da 12 bottiglie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128229101905,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/espritterroir.png?v=1793177476"},{"product_id":"clape-henry-lapierre-chateau-rouquette-sur-mer-2021","title":"Clape – Henry Lapierre – Château Rouquette sur Mer 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"61\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Syrah (50%), Mourvèdre (50%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"778\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"85\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cem data-start=\"95\" data-end=\"111\"\u003eHenry Lapierre\u003c\/em\u003e del Château Rouquette sur Mer è una rara selezione di parcelle, omaggio al fondatore della tenuta. Si distingue per un colore granato intenso con riflessi violacei. Il naso è intenso, complesso e di carattere, con aromi di frutti neri maturi (cassis, mirtillo), cuoio fine, macchia mediterranea e note speziate come liquirizia e pepe nero. Al palato, la struttura è ampia e compatta, con tannini perfettamente integrati e una consistenza densa ma elegante. L'affinamento in botti conferisce note tostate e balsamiche, senza mai nascondere la purezza del frutto. Il finale, lungo e salino, esprime tutta la profondità del terroir di La Clape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"970\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"803\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Ideale con carré d'agnello alle erbe, lepre alla royale o piatti in umido dalle note mediterranee. Servire tra i 17 e i 18°C dopo averlo decantato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"972\" data-end=\"1532\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"972\" data-end=\"988\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Situata tra il mare e la macchia mediterranea, la Château Rouquette sur Mer è un punto di riferimento dell'appellation La Clape. Proprietà di famiglia da quattro generazioni, la tenuta coltiva i suoi 50 ettari di vigneti nel rispetto del terroir e della natura circostante. La cuvée \u003cem data-start=\"1251\" data-end=\"1267\"\u003eHenry Lapierre\u003c\/em\u003e, elaborata a partire dalle vigne più vecchie su suolo calcareo, rende omaggio all'autenticità e alla grandezza del sito. Il lavoro meticoloso sia in vigna che in cantina dà vita a un vino da invecchiamento, potente, raffinato e profondamente radicato nel luogo di origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128231559505,"sku":"","price":28.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/henrylapierre.png?v=1793177890"},{"product_id":"la-cote-velours-cotier-abbaye-de-mont-domaines-de-lausanne","title":"La Côte – Velours Côtier, Abbaye de Mont, Domaines de Lausanne 2024","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Assemblaggio (Pinot Nero, Gamaret, Garanoir, Mara, Galotta)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Velours Côtier de l’Abbaye de Mont è un vino rosso ricco e generoso, derivante da un assemblaggio di diversi vitigni. Questo vino presenta un colore rubino intenso, aromi di prugne cotte e spezie, e un’inizio delicato in bocca che evolve verso un magnifico medio palato. I tannini sono fini e l’equilibrio finale è caratterizzato da una bella freschezza e da una notevole struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente con un risotto, un petto d’oca alle prugne o delle polpette di kefta alla menta con salsa orientale. È inoltre eccellente con carni bianche e rosse, come manzo, vitello e maiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e L’Abbaye de Mont è una tenuta storica situata a Mont-sur-Rolle, nella regione di La Côte, nel Vodesi, in Svizzera. Questa tenuta, certificata Demeter e Bio Suisse, è rinomata per le sue pratiche vitivinicole rispettose dell’ambiente e per il suo impegno nella qualità. Le vigne godono di un’esposizione a sud su terreni argillo-calcarei, favorendo la produzione di vini espressivi ed equilibrati\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128236704081,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/LaCote_VeloursCotier_AbbayedeMont_DomainesdeLausanne.png?v=1747551753"},{"product_id":"macon-la-roche-vineuse-domaine-de-la-denante","title":"Mâcon la Roche-Vineuse – Domaine de la Denante 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Mâcon La Roche-Vineuse del Domaine de la Denante presenta un colore limpido, di un oro brillante con riflessi verdi. Il naso è fine e raffinato, con fiori bianchi e la mineralità del terroir, oltre a leggere note di frutta secca. Al palato, un attacco vigoroso apre la strada a un'esplosione aromatica sorprendente ma elegante, fino al finale, lungo e rotondo nel suo sviluppo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con carni bianche, pesce e crostacei, formaggi o semplicemente come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Domaine de la Denante è un'azienda familiare situata a Davayé, nel cuore del Mâconnais. Fondata nel 1975 da Robert Martin, oggi la tenuta si estende su 18 ettari di vigneti gestiti con metodi ragionevoli. Le parcelle, situate sui pendii ondulati che scendono dalle rocce di Solutré e Vergisson, beneficiano di terreni argillo-calcarei favorevoli all'espressione del Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156148683089,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/maconlarochevineuse.png?v=1793177958"},{"product_id":"maienfelder-pinot-noir-village-silas-horler-2022","title":"Maienfelder – Pinot Noir Village – Silas Horler 2024","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b65bc52 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"b65bc52\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e : 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003ePinot Nero Village\u003c\/strong\u003e di Silas Hörler offre una bella intensità aromatica con note dominanti di frutti rossi e neri, in particolare lampone e mora. Questi aromi sono sublimati da tocchi sottili di vaniglia, caramello e sfumature speziate derivanti dalla sua affinamento in barrique francesi, di cui circa il 30% nuove. Al palato, questo Pinot Nero è morbido e rotondo, con tannini ben integrati e un'acidità equilibrata che prolunga piacevolmente il finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Questo vino si abbina perfettamente con piatti di carne come vitello, maiale e carni bianche, così come con le specialità locali dei Grigioni. È ideale anche con formaggi stagionati o piatti leggermente speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : Silas Hörler è un viticoltore appassionato, con sede a Maienfeld, nella regione dei Grigioni. Combina metodi di vinificazione tradizionali con pratiche moderne per produrre vini espressivi ed eleganti. Il Pinot Nero è il suo vitigno di punta, coltivato in appezzamenti che beneficiano del clima favorevole del Föhn, in un terroir riconosciuto per la sua qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156158808401,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Maienfelder_PinotNoirVillage_SilasHorler.png?v=1793180422"},{"product_id":"margaux-chateau-des-graviers-2019","title":"Margaux – Château des Graviers – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon (prevalente), completato da Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Margaux del Château des Graviers si presenta con un colore rosso granato intenso dai riflessi rubino, preannunciando un vino di grande eleganza. Il naso è preciso e complesso, caratterizzato da aromi di frutti neri ben maturi, cassis e mora, sottilmente impreziositi da note floreali (violetta), spezie dolci e un fine sentore di legno. Al palato, l’attacco è morbido e avvolgente, sostenuto da una struttura tannica setosa ma ben definita. Il vino acquista ampiezza all’aerazione, rivelando una bella densità, una freschezza equilibrante e un finale lungo e deciso, caratterizzato dalla finezza tipica dei grandi Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeale con filetto di manzo in crosta, piccione arrosto, fegatini di vitello o un tagliere di formaggi stagionati. Servire tra i 16 e i 18 °C dopo averlo decantato, per apprezzarne appieno tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Château des Graviers è una piccola e preziosa tenuta familiare dell’appellation Margaux, situata ad Arsac. Gestita con passione da Christophe Landry, la proprietà di 8 ettari è certificata biologica. Il vigneto, piantato su profondi ghiaioni garonesi, beneficia di un terroir d’eccezione. Qui ogni dettaglio conta: vendemmia manuale, selezione rigorosa, vinificazioni per parcella e affinamenti curati, per vini di notevole precisione. Questo approccio artigianale dà vita a Margaux dall’espressione pura, eleganti, freschi e sempre profondamente legati al loro terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156180697425,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/ChateaudesGraviers.png?v=1793180802"},{"product_id":"maury-padri-one-clos-des-vins-d-amour-50cl","title":"Maury – Padri One – Clos des Vins d’Amour - 50cl - 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"34\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Grenache Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"36\" data-end=\"58\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"58\" data-end=\"61\"\u003eIl Padri One 2023, firmato Clos des Vins d’Amour, è un vino dolce naturale che unisce potenza e sensualità in un equilibrio perfettamente padroneggiato. Il colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei annuncia un’intensità notevole. Al naso si apre una farandola di frutti neri e rossi — ribes nero, mora, ribes rosso — arricchita da note di spezie dolci e frutta secca. In bocca, l’attacco è goloso, quasi vellutato, con una grande ricchezza aromatica: fragola confit, cacao delicato e liquirizia si dispiegano in armonia. I tannini, potenti ma setosi, donano struttura e rilievo a questo vino generoso. La maturazione in cantina climatizzata ne preserva la freschezza e ne intensifica la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"786\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"786\" data-end=\"789\"\u003eUn compagno ideale per un fondente al cioccolato fondente, una crostata ai frutti rossi o persino una selvaggina in salsa speziata. Da osare anche come aperitivo, con un formaggio stagionato a pasta fiorita, un caffè o un sigaro. Servire leggermente fresco (14–16°C) per apprezzarne appieno tutta la ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1692\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1089\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eIl Clos des Vins d’Amour è una proprietà familiare situata nel cuore della valle dell’Agly, tra Maury, Tautavel e Saint-Paul-de-Fenouillet. Immersa in tre terroirs vari — scisti neri, argillo-calcarei e argillo-scistosi — la tenuta pratica la vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale, con mutaggio sulle uve per i suoi vini dolci naturali. Questo metodo, simile a quello del Porto, consente di conservare la dolcezza naturale dell’uva. La tenuta produce cuvée di carattere, espressive e sincere, fedele riflesso del suo ambiente preservato e del suo approccio artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156200522065,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Maury_PadriOne_ClosdesVinsd_Amour-50cl-2023.png?v=1794493940"},{"product_id":"neuchatel-helvetica-superbia-viognier-notre-selection-vigneronne-vins-keller-2023","title":"Neuchâtel – Le Bien Élevé, Viognier, Nostra Selezione di Vignaiolo – Vins Keller 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Coltivato su vari terreni giurassici di Neuchâtel, che vanno da pietrosi a marnosi, questi terroir ricchi di calcare e poveri di azoto, combinati con un alto contenuto di minerali, sono ideali per la produzione di un Viognier di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino si distingue per un colore cristallino giallo oro pallido. Offre un naso avvolgente, caratterizzato da note di albicocca, frutta esotica e un delicato bouquet floreale. Al palato presenta un equilibrio perfetto tra acidità e pienezza, con una consistenza né troppo tesa né troppo grassa, che conduce a un finale lungo arricchito da sfumature di mandarino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Il Bien Élevé è un compagno versatile, dall'aperitivo ai dolci alla frutta a polpa gialla. Si abbina bene anche con piatti di pesce e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156233519441,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_LeBienEleve_Viognier_NotreSelectionVigneronne_VinsKeller.png?v=1794492574"},{"product_id":"neuchatel-les-grands-terroirs-pinot-noir-notre-selection-vigneronne-vins-keller-2022","title":"Neuchâtel – Les Grands Terroirs, Pinot Noir, La Nostra Selezione di Viticoltori – Vini Keller – 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno(i) \u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eIl terroir: \u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eI suoli sono prevalentemente calcarei, sebbene si riscontrino, più o meno, quattro tipi di sottosuolo (calcare giallo e profondità media, morene glaciali, sedimenti fluvio-glaciali a elementi grossolani e calcare sassoso). Altitudine bassa, di circa 460 m. La scarsità di sostanze azotate nei suoli, fonte di nutrimento per le viti, così come il loro contenuto relativamente elevato di vari sali minerali, offre alla squadra una materia prima ideale per l’elaborazione di grandi vini della «Piccola Borgogna», come ci piace, a ragione, chiamare il vigneto neuchatelese!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa nostra selezione vinicola è una selezione di Torevitis e si propone di rivelare grandi terroir svizzeri ancora poco conosciuti. La selezione è molto rigorosa e la fermentazione avviene grazie a lieviti indigeni. Il lavoro viene svolto il più possibile per gravità. L’affinamento avviene per circa 18 mesi in botti di Borgogna. Questa cuvée si propone pura, al fine di (ri)scoprire il Pinot Nero, ma anche di apprezzare il terroir che lo ha visto nascere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eDegustazione e abbinamenti: \u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl colore è piuttosto chiaro, di un rosso granato. Al naso, i profumi di fragola caratteristici del vitigno dominano alcune note legnose associate ad aromi floreali, fruttati e persino speziati più discreti (liquirizia, lampone, ciliegia, affumicato, bacche nere). Successivamente, l’attacco è fruttato e di carattere. Un buon presagio seguito da una trama tannica delicata e persistente. L’equilibrio tra acidità, tannini e ampiezza è notevole; questo Pinot, ricco, è complesso e la sua struttura permette una bellissima integrazione del legno di quercia!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51156243743057,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Grands-terroirs-keller.png?v=1748021661"},{"product_id":"neuchatel-libertin-vins-keller","title":"Neuchâtel – Libertin – Vini Keller 2024","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e : Il \u003cstrong\u003eLibertin\u003c\/strong\u003e è un audace assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, che offre una bella intensità aromatica. Questo vino si distingue per le note di frutta rossa matura, in particolare ciliegia e lampone, accompagnate da sottili sfumature speziate e di pepe. Al palato è ben strutturato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, che lo rendono particolarmente facile da bere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/strong\u003e : Ideale con carni rosse alla griglia, piatti in umido come il bœuf bourguignon o formaggi stagionati. Questo vino si abbina molto bene anche ai piatti a base di anatra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eVins Keller\u003c\/strong\u003e è una cantina familiare situata a Vaumarcus, nel cantone di Neuchâtel, con circa 21 ettari di vigneti. La tenuta coltiva una grande varietà di vitigni rispettando metodi ecologici e produce un'ampia gamma di vini, tra cui questo Libertin, che rappresenta uno dei loro assemblaggi di punta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172800168273,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_Libertin_VinsKeller.png?v=1793210309"},{"product_id":"neuchatel-oeil-de-perdrix-chateau-d-auvernier","title":"Neuchâtel – Oeil de Perdrix – Château d’Auvernier - 37,5 cl - 2025","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero, celebre per la sua capacità di produrre vini delicatamente fruttati ed eleganti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Le viti beneficiano di terreni ricchi di calcare, con una struttura leggera o media e un basso contenuto di argilla. Coltivato in modo ecologico in un ambiente ad alta biodiversità e secondo metodi sostenibili, questo vino incarna il rispetto per la natura e la qualità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino rosato si distingue per il suo colore chiaro rosa salmone. Svela affascinanti aromi di lamponi e altri piccoli frutti rossi croccanti, accompagnati da note floreali. Al palato, l’Oeil de Perdrix è vivace e ben equilibrato, offrendo un’esperienza gustativa rinfrescante e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Perfetto per accompagnare una varietà di piatti, questo vino si abbina particolarmente bene con grigliate, carni bianche e piatti esotici, in particolare asiatici. La sua versatilità lo rende un’ottima scelta per una tavola varia, capace di soddisfare diverse preferenze alimentari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFranco a 12 bottiglie da 37,5 cl o 50 cl \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172859937105,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/oeil_de_perdrix.png?v=1748178413"},{"product_id":"neuchatel-oeil-de-perdrix-vins-keller-2023","title":"Neuchâtel – Œil de Perdrix – Vini Keller 2025","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003ci\u003e:\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl terroir \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDi origine giurassica, i terreni possono variare (pietrosi e leggeri, talvolta marnosi e più pesanti, o addirittura alluvionali e profondi), ma sono tutti caratterizzati dal calcare, sempre abbondante, qui con un basso contenuto di argilla. La scarsità di azoto nei terreni, fonte di nutrimento per le viti, così come il loro relativamente alto contenuto di vari sali minerali offrono a Boris e al suo team una materia prima ideale per l’elaborazione di grandi vini della «Piccola Borgogna», come ci piace, a ragione, chiamare il vigneto neuchatelese!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’uva è coltivata secondo metodi rispettosi dell’ambiente (standard \u003ca href=\"https:\/\/swisswine.ch\/fr\/professionels\/vitiswiss-qui-sommes-nous\"\u003eVinatura Swiss\u003c\/a\u003e). Le rese sono limitate e l’uva viene vendemmiata a mano una volta raggiunta la maturazione ideale. Dopo una macerazione di circa 15-18 ore, le uve vengono pressate e il mosto fermentato in vino rosé, in modo classiqu\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione e abbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl colore è chiaro, color salmone. Successivamente, il naso e poi il palato si rivelano caratterizzati dal lampone, ma anche da altri piccoli frutti rossi croccanti e da aromi floreali. Nel complesso, questo Œil de Perdrix è ben equilibrato e vivace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172877402449,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/ODP-Keller.png?v=1748178566"},{"product_id":"neuchatel-oeil-de-perdrix-klin-d-oeil-vins-keller-2025","title":"Neuchâtel – Œil de Perdrix, Klin d’Œil – Vini Keller 2025","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Nero, una scelta esclusiva che esalta la finezza e la complessità di questo vitigno in un'espressione rosata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Le viti prosperano su terreni di origine giurassica vari—pietrosi e leggeri fino a marnosi e pesanti, ma sempre ricchi di calcare. Questa diversità, combinata a una gestione ambientale rispettosa (standard Vinatura Swiss) e a una vendemmia manuale al culmine della maturazione, permette di ottenere un vino di grande qualità, affettuosamente soprannominato « Piccola Borgogna » del Neuchâtel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il « Klin d’Œil » offre un colore salmone classico, mentre l’uso sottile del legno durante la vinificazione arricchisce il bouquet senza prevaricare. Il naso e il palato si aprono su aromi di piccoli frutti rossi e note floreali, evolvendo verso sfumature autunnali di sottobosco e humus. Il palato è notevolmente complesso e persistente, offrendo un equilibrio squisito e una lunghezza impressionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo rosato è di una versatilità eccezionale, perfetto per accompagnare un'ampia gamma di piatti, dai pesci e carni bianche fino a cucine esotiche come quella thailandese o indiana. Una scelta gastronomica che si adatta a una varietà di occasioni e preferenze culinarie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172881924433,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/OeildePerdrixKeller.png?v=1748178681"},{"product_id":"neuchatel-pinot-gris-vins-keller-2025","title":"Neuchâtel – Pinot Gris – Vini Keller 2025","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Gris\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e I suoli di origine giurassica possono variare (pietrosi e leggeri, a volte argillosi e più pesanti, o addirittura alluvionali e profondi), ma sono tutti caratterizzati dal calcare, sempre abbondante. La scarsità di sostanze azotate nei suoli, così come la loro ricchezza di vari sali minerali, offre a Boris e al suo team una materia prima ideale per l’elaborazione di grandi vini della «Piccola Borgogna», come ci piace chiamare il vigneto neuchatelese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticoltura:\u003c\/strong\u003e Le uve sono coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente (standard Vinatura Swiss), con rese limitate e vendemmiate a mano una volta raggiunta la maturazione ideale. La vinificazione è condotta in bianco in modo classico e l’affinamento avviene esclusivamente in vasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Il colore è cristallino e leggero, di un giallo dorato pallido. Raccolto alla maturazione perfetta, questo Pinot Gris è ricco e complesso. Al naso presenta aromi floreali e di frutti a polpa bianca e gialla, maturi ma freschi. Al palato è equilibrato, né troppo teso né troppo grasso, con un piacevole tocco di miele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Facile da bere e sorprendente, questo vino è perfetto per l’aperitivo e si abbina meravigliosamente con pesce, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172917870929,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_PinotGris_VinsKeller2023.png?v=1748178886"},{"product_id":"neuchatel-sauvignon-blanc-vins-keller","title":"Neuchâtel – Sauvignon Blanc – Vins Keller 2025","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon Blanc 2025 di Vins Keller è un vino bianco vibrante e aromatico della regione di Neuchâtel. Presenta intensi aromi di limone, pompelmo e ribes nero, con sottili note erbacee e minerali. Al palato è fresco e croccante, con una bella acidità e un finale netto e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo Sauvignon Blanc si abbina perfettamente con frutti di mare, pesce alla griglia, insalate e formaggi di capra. È inoltre ideale per accompagnare piatti leggeri e aperitivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina:\u003c\/strong\u003e Vins Keller è una cantina familiare situata nella regione vinicola di Neuchâtel, nota per le sue pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente e per la produzione di vini di alta qualità. La cantina si impegna a catturare l'essenza del terroir di Neuchâtel in ogni bottiglia, offrendo vini autentici e innovativi al tempo stesso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172941824337,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_SauvignonBlanc_VinsKeller.png?v=1748178976"},{"product_id":"neuchatel-sauvignon-fruit-de-la-passion-notre-selection-vigneronne-vins-keller","title":"Neuchâtel – Sauvignon, Frutta della Passione, La Nostra Selezione di Viticoltori – Vins Keller 2025","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc, che esprime appieno la tipicità e la freschezza di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine del vino:\u003c\/strong\u003e Le viti prosperano su vari terreni giurassici, dalle pietre alle marne, sempre arricchiti di calcare. Questi terreni poveri di azoto ma ricchi di minerali conferiscono al vino una qualità eccezionale, degna della reputazione della «Petite Bourgogne» di Neuchâtel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione:\u003c\/strong\u003e Questo vino presenta un colore giallo pallido brillante. Al naso, esplode di aromi di agrumi e fiori, seguiti da un'intensa nota di frutto della passione. Al palato, il vino è esuberante ma conserva una finezza e un'eleganza notevoli, offrendo una complessità che si dispiega in un finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Questo Sauvignon Blanc si sposa perfettamente dall'aperitivo al dessert. Accompagna idealmente i prodotti del mare, i formaggi di capra, e si rivela inoltre eccellente con i dessert alla frutta bianca o gialla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172945166673,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_Sauvignon_FruitdelaPassion_NotreSelectionVigneronne_VinsKeller2025.png?v=1794493064"},{"product_id":"neuchatel-viognier-vins-keller","title":"Neuchâtel – Viognier – Vini Keller 2024","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Viognier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e Il Viognier 2024 di Vins Keller è un vino bianco aromatico proveniente dalla regione di Neuchâtel. Si distingue per i suoi aromi di fiori bianchi, pesca, nettarina e limone Meyer. Al palato è ricco ed equilibrato, con una consistenza setosa e un lungo finale persistente. Le note di crema al limone aggiungono ulteriore complessità, rendendo questo vino una scelta elegante per diverse occasioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Questo Viognier si abbina perfettamente con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche in salsa e piatti speziati come il curry di pollo. È inoltre eccellente con formaggi delicati come la capra fresca, il Jarlsberg o il Manchego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Vins Keller è una tenuta familiare situata a Vaumarcus, nella regione vinicola di Neuchâtel. La tenuta è riconosciuta per le sue pratiche vitivinicole rispettose dell’ambiente e per la produzione di vini di alta qualità che esprimono fedelmente il terroir unico di Neuchâtel. Il Viognier è uno dei vitigni di punta della tenuta, coltivato con cura per produrre vini che riflettono il carattere e la finezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172952932689,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_Viognier_VinsKeller.png?v=1793210462"},{"product_id":"pessac-leognan-chateau-bardins-demie-bouteille","title":"Pessac-Léognan – Château Bardins - 2022 - 37,5cl","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-79cf9cd2 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e Il Château Bardins è una tenuta familiare centenaria situata nei pressi di Bordeaux, che coniuga tradizione e modernità. Sui suoi 24 ettari, 9,50 sono dedicati a vigneti ecosostenibili, coltivati senza prodotti chimici. La produzione annuale è di 390 hl. Membro dell’associazione SME del Vino di Bordeaux, la tenuta punta all’agricoltura biologica, riflesso del suo impegno per lo sviluppo sostenibile e il rispetto dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione e premi:\u003c\/strong\u003e Questo Pessac-Léognan a prevalenza di Merlot presenta un superbo colore granato intenso. Al naso offre aromi decisi di frutti rossi e neri come ribes nero, mora e ciliegia. Al palato, il vino è armonioso, con note fruttate e una consistenza fine ed elegante. Perfetto per accompagnare un’ottimo taglio di carne alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMedaglia d’oro e Trofeo Miglior vino rosso Concorso Elle à Table 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedaglia d’oro Concorso des Féminalise 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 Stella Guida Hachette 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e15\/20 Le Point Special Vins Luglio 2022\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e Ideale con carni rosse (manzo, cervo, anatra), carni bianche (pollo, anatra), selvaggina, piatti a base di funghi, verdure, formaggi di carattere, piatti speziati, piatti in umido, a base di pomodoro, così come dessert al cioccolato o ai frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172983996753,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Pessac-Leognan-rouge-Chateau-Bardins_522f69e0-6d70-47a1-be92-7c343d3bcbbc.png?v=1752129970"},{"product_id":"pic-saint-loup-gueule-de-loup-domaine-le-chemin-des-reves","title":"Pic-Saint-Loup – Gueule de Loup – Domaine le Chemin des Rêves 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"61\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Syrah (60%), Grenache (30%), Mourvèdre (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"85\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"85\" data-end=\"88\"\u003eLa cuvée \u003cem data-start=\"97\" data-end=\"113\"\u003eGueule de Loup\u003c\/em\u003e del Domaine Le Chemin des Rêves esprime con precisione tutta la freschezza e la grinta del Pic-Saint-Loup. Il colore è intenso, di un rosso profondo con riflessi violacei. Il naso è vivace e seducente: frutti rossi succosi, mora, lampone, ma anche note di pepe nero, gariga e cuoio fine. Al palato, l'attacco è deciso e dinamico. La Syrah domina con i suoi tannini eleganti e la sua struttura decisa, mentre il Grenache apporta rotondità e golosità. Il finale, persistente e minerale, rivela un sottile ritorno di spezie e liquirizia. Un vino al contempo selvaggio e raffinato, a immagine del suo terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"916\"\u003e\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"760\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003ePerfetto con una bistecca alla griglia, un tajine con prugne secche, una terrina di selvaggina o un formaggio di carattere. Servire a 16–17°C dopo una leggera aerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1453\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"934\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003eNata da una riconversione appassionata, la tenuta Le Chemin des Rêves si trova a Saint-Gély-du-Fesc, a nord di Montpellier, ai piedi del Pic-Saint-Loup. In agricoltura biologica certificata, la tenuta produce vini precisi, vibranti e sinceri, vinificati con delicatezza e il minimo delle lavorazioni. I vigneti di \u003cem data-start=\"1262\" data-end=\"1278\"\u003eGueule de Loup\u003c\/em\u003e, situati su terreni argillo-calcarei e spazzolati dai venti, danno vita a una cuvée emblematica della tenuta: fresca, aromatica e profondamente mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51173000511825,"sku":"","price":24.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Pic-Saint-Loup_GueuledeLoup_DomaineleChemindesReves-2022.png?v=1748179682"},{"product_id":"neuchatel-pinot-noir-fut-de-chene-vins-keller","title":"Neuchâtel, Pinot Noir in botte di rovere – Vins Keller 2023","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eIl terroir:\u003c\/i\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDi origine giurassica, i suoli possono variare (pietrosi e leggeri, a volte argillosi e più pesanti, o addirittura alluvionali e profondi), ma sono tutti caratterizzati da un abbondante calcare. La scarsità di sostanze azotate nei suoli, fonte di nutrimento per le viti, così come il loro contenuto relativamente elevato di vari sali minerali, offrono a Boris e al suo team una materia prima ideale per l’elaborazione di grandi vini della «Piccola Borgogna», come piace dire, con ragione, al vigneto neuchatelese!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe uve sono coltivate secondo metodi rispettosi dell’ambiente (standard Vinatura Swiss), con rese limitate e vendemmiate a mano una volta raggiunta la maturazione ideale. La vinificazione è condotta in bianco in modo classico e l’affinamento avviene esclusivamente in vasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione e abbinamenti:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e colore è piuttosto chiaro, di un rosso rubino. Al naso, i profumi di fragola caratteristici del vitigno dominano alcune note legnose associate ad aromi floreali e fruttati più discreti. In bocca scopriamo poi un bel bilanciamento tra acidità, tannini e ampiezza; questo Pinot, ricco, è complesso e la sua struttura permette una bellissima integrazione del legno di rovere! Vi ritroviamo con golosità la fragola, matura ma sempre fresca e lontana dagli aromi di confettura e pesanti di alcuni Pinot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51193852526929,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Neuchatel_pinotnoir_VinsKeller.png?v=1793210577"},{"product_id":"pouilly-fuisse-domaine-de-la-denante","title":"Pouilly-Fuissé – Domaine de la Denante 2024","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"30\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"54\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"54\" data-end=\"57\"\u003eIl Pouilly-Fuissé del Domaine de la Denante seduce fin dal primo sorso con il suo limpido colore dorato dai riflessi verdi. Al naso, si presenta come una vera partitura borgognona: fiori bianchi, pesca, pera matura, una punta di mandorla fresca e un piacevole tocco burroso, delicatamente legnoso. Il palato è ampio, setoso, attraversato da una bella tensione minerale che ne esprime la nobiltà del terroir. L’equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza è perfettamente padroneggiato. Un bianco generoso, brillante e raffinato, che non manca di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"771\"\u003e\u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"613\"\u003eAbbinamenti cibo-vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003eIdeale con volatili in salsa alla crema, risotto ai funghi, crostacei alla griglia o semplicemente con un formaggio di capra stagionato. Servire a circa 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"1269\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"789\"\u003eLa tenuta:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003eIl Domaine de la Denante è una proprietà familiare situata nel cuore del Mâconnais, dove la vite è una storia di generazioni. Guidata oggi da due fratelli appassionati, la tenuta è riconosciuta per le sue cuvée di espressione, vinificate con precisione e nel rispetto del terroir. Le vigne del Pouilly-Fuissé prosperano su tipici terreni calcarei, esposti a sud, e beneficiano di un clima ideale per produrre Chardonnay potenti, eleganti e di grande purezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":51193948635473,"sku":"","price":26.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Pouilly-Fuisse_DomainedelaDenante_650158e3-1493-43f0-a7bf-0b6749b8e1ad.png?v=1793210732"}],"url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/it\/collections\/tous-les-vins.oembed","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}