{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-vieilles-vignes-domaine-rose-dieu-2021-magnum","title":"Côtes-du-Rhône Villages – Vieilles Vignes – Domaine Rose Dieu 2021 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"58\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"60\" data-end=\"681\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"60\" data-end=\"82\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e La cuvée \"Vieilles Vignes\" 2021 du Domaine Rose Dieu présente une robe grenat intense, signe d’une belle concentration. Le nez s’ouvre sur un bouquet généreux mêlant fruits noirs mûrs, cerise confite, prune et épices douces, relevé par des notes subtiles de garrigue, de cacao et de cuir. En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont soyeux et bien intégrés, et la matière dense sans excès. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur est parfaitement maîtrisé, avec une belle persistance aromatique sur des notes de poivre et de fruits compotés. Un vin de caractère, structuré, taillé pour la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"874\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"706\"\u003eAccords Mets-Vins :\u003c\/strong\u003e Idéal avec une daube provençale, un civet de sanglier, une épaule d’agneau confite ou des fromages affinés. À servir entre 16 et 18°C après un léger passage en carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1312\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"892\"\u003eLe Domaine :\u003c\/strong\u003e Le Domaine Rose Dieu, installé à Courthézon dans le Vaucluse, cultive ses vignes au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, sur des sols caillouteux et argilo-calcaires. Conduit en agriculture raisonnée, le domaine valorise un patrimoine de vieilles vignes âgées de 50 à 70 ans, offrant une matière première d’exception. La cuvée Vieilles Vignes incarne l’âme du domaine : puissance, authenticité et respect du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"150cl","offer_id":55520930955601,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/Cotes-du-RhoneVillages_VieillesVignes_DomaineRoseDieu.png?v=1747494860","url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/en\/products\/cotes-du-rhone-villages-vieilles-vignes-domaine-rose-dieu-2021-magnum","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}