{"product_id":"neuchatel-oeil-de-perdrix-klin-d-oeil-vins-keller-2025","title":"Neuchâtel – Oeil de Perdrix, Klin d'Oeil – Keller Wines 2024 ","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-108dbf9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"108dbf9\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9b87ace\" data-id=\"9b87ace\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-fa549b3 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"fa549b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir, eine exklusive Auswahl, die die Finesse und Komplexität dieser Rebsorte in einem Rosé-Ausdruck hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft des Weines:\u003c\/strong\u003e Die Reben gedeihen auf abwechslungsreichen Juraböden – von leicht und steinig bis schwer und mergelig, aber stets kalkhaltig. Diese Vielfalt, kombiniert mit umweltschonender Bewirtschaftung (Vinatura Swiss Standards) und manueller Lese zum optimalen Reifezeitpunkt, führt zu einem hochwertigen Wein, der liebevoll „Kleiner Burgunder“ von Neuenburg genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e Der „Klin d'Œil“ besticht durch seine klassische Lachsfarbe. Der subtile Einsatz von Eichenholz bei der Weinbereitung bereichert das Bouquet, ohne es zu überdecken. An Nase und Gaumen öffnen sich Aromen von roten Beeren und floralen Noten, die sich in herbstliche Nuancen von Unterholz und Humus entwickeln. Am Gaumen ist er bemerkenswert komplex und anhaltend, mit exquisiter Ausgewogenheit und beeindruckender Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSpeisen- und Weinbegleitung:\u003c\/strong\u003e Dieser Rosé ist außergewöhnlich vielseitig und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fisch und weißem Fleisch bis hin zu exotischen Gerichten wie der thailändischen oder indischen Küche. Eine gastronomische Wahl, die sich an verschiedene Anlässe und kulinarische Vorlieben anpasst. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Torevitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172881924433,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/6904\/5329\/files\/OeildePerdrixKeller.png?v=1748178681","url":"https:\/\/www.torevitis.ch\/de\/products\/neuchatel-oeil-de-perdrix-klin-d-oeil-vins-keller-2025","provider":"Torevitis","version":"1.0","type":"link"}